《品尝的科学》的笔记-第10页

夏天无
夏天无 (对世界永远好奇)

读过 品尝的科学

  • 章节名:味觉地图
  • 页码:第10页 2018-07-12 15:35:51
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    烹饪把所有文化概括成了单一的感觉。仅有极少数事物能让我们每天的生活不只为生存,而是会令...

  • 第8页

    这些(对味觉的)负面评价忽视了很多东西,而且它们反映出了一定程度的不安。气味具体表现了...

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    最早的和味道有关的迹证,早在地球生命开始感觉到周遭世界的时候就有了。海水里的营养物质从...

  • 第23页

    在寒武纪之前,就任何有意义的方面来看,味道都是不存在的。地球上的生命大部分是由漂浮、过...

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