第104页 五 动画制作就是大家一起从斜坡上往下滑——高畑勋的理论与实践

红花研究手册
        还有一件关于《岁月的童话》的事情。
        事情发生在山形县，主题是采摘红花。高烟先生对于红花是如何采摘的很有兴趣，想要亲眼看看红花加工的实际作业过程。在还没开始创作前，他说要去山形县采风，没办法，我只好陪他一起去。我们拜托当地旅游部门介绍了几户农家，咨询了很多问题，还拍了一些录像。
        我们在山形县时，高畑先生还让留在东京的助手把有关红花的书籍都收集起来。等他回来后，把所有书都仔细研读了一遍，还作了一大本笔记，里边记载了关于红花制作的流程，还写了本叫《红花是这样加工制作的》的红花研究手册。
        我们去山形采风时一共拜访了3户农家，但高畑先生听说似乎还另有与这3户农家不同的红花作业方法，又听说在米泽有位红花制作的能人，高畑先生想去拜访一下他。当时正是我们紧张制作影片的时候，电影进度可不是开玩笑的事，我拼死阻止他亲自去，最后换成助手去。据说那个能人看了高烟先生写的笔记，说道：“这确实是制作红花的最正确的方法。”
        后来在电影里出现了红花的采摘和制作过程，这都是高畑先生研究的成果。