多味斋 短评

0人觉得有用 季米 2018-06-14 09:00:16

本书是《人民日报》“大地”副刊之“多味斋”栏目的多人文章结集，为“副刊文丛“之一”，都是有关饮食文化的各种小品文字，还是比较有烟火气，可以了解到中国各地的一些饮食习俗和各类食品。其实很多的美味，也都是很日常的食物，比如书中写到的土豆、红薯、黄糕、葱饼、大酱、竹笋、米粥、油糍、南瓜面、油煎包等等，实在非常普通，都是我们日常生活常见的东西。再那些琐碎平凡的日子里，普通的食物也有让人值得怀念的地方，因为也就是靠着它们才度过了一段又一段艰难的岁月，也才值得人久久的回味。关于美食的文字总是比较接地气的，让我们感受到挥之不去的生活烟火气。自然，饮食文化蕴含着浓厚的人情味和地域文化特征，别人的美食，也可能是你的毒药，真正美味的恐怕还是故乡的味道，妈妈的滋味，这是一个人摆脱不了的印记和宿命，会伴随终生。