Name: French Provincial Cooking
ISBN: 9780141181530

作者: Elizabeth David
出版社: Penguin Classics
出版年: 1999-02-01
页数: 544
定价: GBP 11.29
装帧: Paperback
丛书: Penguin Classics
ISBN: 9780141181530

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评价:

内容简介 · · · · · ·

...this elegant hardback edition will be a welcome addition to any cook's bookshelf.

The Good Book Guide

作者简介 · · · · · ·

英国是一个缺乏美食的国家，于1992年去世的英国食谱与美食专栏作家Elizabeth David似乎深谙此点。因此她一生在英国致力于推荐各种国外饮食。手捧着她的《南风吹过厨房》、《蛋卷与美酒》、《府上有肉豆蔻吗？》这些经典名作，细细翻看，就像是有一位慈祥的老祖母一边在厨房中有条不紊的忙碌着，一边在你耳边絮絮叨叨的讲故事，书中的铅字会变成炖煮高汤的香味，烤布丁的甜味随着午后温和的微风飘入五脏六腑之中。