陌上亦初对《范志红》的笔记(8)

陌上亦初
陌上亦初 (孙书女)

读过 范志红

范志红
  • 书名: 范志红
  • 作者: 范志红
  • 副标题: 不懂健康.难做美丽女人
  • 页数: 244
  • 出版社: 东方出版社
  • 出版年: 2013-5
  • 序言 爱自己,就把健康握在自己手心

    没有了女性就少了八成的家人健康,因为女性是家庭的核心,她的生活习惯,饮食习惯不仅仅影响到自己,更影响到家人,特别是影响到孩子一生的生命质量,以及他们对待饮食和健康的态度。

    每个人的饮食口味都在童年深深的打下了家庭食物的烙印。如果这口味是健康的口味,孩子将受益终生;如果这口味是错误的口味,孩子将一生在健康与口味之间无尽的纠结和挣扎。

    真正爱家人的女人,是不会纵容孩子的口味沉溺于各种营养价值过低的加工食品当中,也不会纵容丈夫每天油腻厚味,吃得大腹便便,而是学习如何看懂食品的内容,如何制作营养的三餐,如何通过日常饮食调整来防控各种慢性病。

    2018-06-02 10:19:06 回应
  • 第一章 长葆美丽和苗条的女性必知

    自己的皮脂腺分泌出来的皮脂,是纯天然的美容润肤产品,它无污染,无刺激,最适合自己的皮肤。它能保水,还能帮助我们挡住各种灰尘和污染,用洗涤剂去掉它再用各种化学合成品混合而成的护肤品来代替它的滋润作用,实在是非常可惜的事情。

    夏天没有吃好,秋天体质就会下降,冬天也会萎靡不振,脸色不可能会光彩照人。

    胃肠的意义,其实绝不仅限于容纳食物。饮食的意义,也绝不仅仅是饱腹和满足口福。人的身体就像一架精密的仪器,它所要加的燃料和润滑油,它更新配件所需的各种原料都来自食物当中,如果三餐食物吃进去,却不能被身体充分吸收利用,或者所吸收的营养成分比例失调,那么后果是可以预见的,身体机器运转效率低下,顾此失彼,频出故障。表现在脸上就是脸色灰黄,斑痘丛生,粗糙干燥。

    如果胃肠功能太差,人体没办法充分消化食物,就会有一些没有充分消化的食物残渣产生。同时由于身体代谢机能低下,肠道细胞不能及时修复更新,就有可能把没有充分消化的残渣漏到血液里面,引起身体的各种不适,还会莫名其妙的发胖,这就是所谓的慢性食物过敏症状。

    如果牙齿不能认真完成它的本职工作,唾液也不能充分帮忙,那么胃就会被迫加班工作,把大颗粒的食物进一步揉碎成足够细软的食糜。

    只有维生素c帮忙,蛋白质和其他营养素够用,血液循环良好,激素平衡正常,人体自己造点胶原蛋白不是什么难事。

    2018-06-02 11:24:07 回应
  • 第一章 长葆美丽和苗条的女性必知

    烹调界有一个密不外传的奥秘,就是咸味和甜味的互相缓和效应。也就是说,如果在咸味菜里放了糖,咸味儿就会变得柔和,人们就能容忍更多的盐,而且觉得味道更浓郁,更鲜美,更下饭。

    人的胃中有一层厚厚的粘液,正是它保护着胃壁不受消化酶和食物中各种成分的刺激,而高浓度的盐能让这层粘液变稀,使之失去保护功能,使胃壁容易受到伤害。

    铁是唯一一种女性需要量比男性大的营养物质。遗憾的是女性饭量较小,而且经常因为害怕发胖之类原因,不肯吃肉,所以贫血发生率也高于男性。

    食物中的铁分为两类,一类是肉类中的血红素铁,另一类是植物性食品中的非血红素铁,肉类的铁和人体需要形式完全一致,能很好的被人体吸收利用,素食中的铁很容易受到各种因素的干扰,吸收率难以保证。

    肉类不仅是铁的好来源,还能帮助其他食品中的铁提高吸收率,所以只要每天吃一两的肉,就能有效改善体内的铁供应。

    肉和肉也不一样,颜色越红,其中的血红素铁就越多,补铁的效果就越好。

    肝脏是动物体内储藏铁的场所,一直被称为补铁佳品。

    2018-06-02 11:24:43 回应
  • 第一章 长葆美丽和苗条的女性必知

    哪怕体重完全相同,假如脂肪含量不一样,两个人的体态就会大不相同。

    腰围与臀围的比例越小,人就越健康。

    人体长期习惯于某个体重,就会自动维持这个体重而不愿改变,即使减肥也很容易反弹。慢慢减肥就不会让身体产生这种逆反,这就是定点理论。

    真正有营养的东西不容易增肥,倒是营养差的东西才容易增肥。

    减肥要减少脂肪和碳水化合物,但并不能减少蛋白质,维生素和矿物质,甚至还要比平日增加才对。

    蛋白质能变成能量消耗掉,但是如果身体的蛋白质不够用,后果是非常严重的,你可能会减少很多体重,但关键是减少的不仅是肥肉,还有你身体有用的部分,包括你的心脏肝脏,血液里的血红蛋白,四肢的肌肉,还有你美丽的头发和皮肤里面的胶原蛋白。减少的结果是,体重下来了,抵抗力也下来了,而且头发干枯脱落,皮肤暗淡松弛。更糟糕的是身体的有用带来这一段风景,人就形成了易胖难瘦的体质,以后即便少吃也很难瘦下去,而稍微多吃一点就会发胖。

    每个月只称一次体重,再经期结束之后,第二天清晨排便之后穿内衣称重,这才是你真正的重量,同时还要量量腰围,算腰臀比值。

    人们的食量会受到包装数量大小的影响,用小盘盛饭菜好些。

    凡是需要耐心去嚼的食物都比较饱人,不需要嚼的食物进食速度都很快,饱腹感也相对比较差。

    咀嚼的过程,一是帮助消化,减轻胃肠负担,二是可以对很多有毒的成分进行解毒,三是能够提高饱腹感,通过咀嚼给大脑一个刺激,留给下面的胃肠一个反应。

    饥饿减肥的时候,人们的体重下降快,但是体型未必能够改善,因为这种减肥方式会造成肌肉蛋白质的分解,身体中的脂肪比例反而会上升。饥饿造成营养不良,致使内脏缩小,功能下降,人体的基础代谢降低,活力会明显下降,也就是俗称的伤元气。另外饥饿减肥会让身体变得更加松弛,皮肤和皮下脂肪是靠肌肉撑住的,充实的肌肉加薄薄一层皮下脂肪,才能让女性显得线条柔美,充满美感。所以增加肌肉的减肥,才是真正的减肥。

    人过30,身体情况如同逆水行舟,不进则退,积极运动就可以让我们尽量把松弛的状态推得远一些。肌肉可以帮我们保持紧致状态,而它不分年龄大小,只要我们努力健身了,肌肉比例就能明显上升,身体线条就能明显改善,还能把我们体型变得更协调。

    一周不动,自己知道,两周不动,家人知道,四周不动,所有人都能看到体型的退步,活力的减退。

    2018-06-02 14:39:39 回应
  • 第二章 把握一生的健康机会

    宝宝好比一粒发芽的种子,妈妈好比孕育他成长的土地。如果妈妈身体情况差,营养吸收能力差,内脏功能查差,肌肉力量差,那么照顾自己都有困难,又怎能顺利承担孕育宝宝的重大任务。

    准妈妈要学会做个皮薄馅大的聪明孕妇,吃进去的食物恰到好处,都用在宝宝发育上,宝宝出生时不过分肥胖,自己身上不长多余的赘肉,而且产后体形恢复快。

    人可以一辈子不吃白米白面而活得很好,甚至更有精神,体能更好。女性也完全可以保持正常的生育能力。

    三餐精白米精白面的饮食,并不是所谓的传统饮食。相反,它是与传统生活相悖的饮食。

    哺乳是大自然的安排,就能帮助子宫复原,帮助恢复体型,还能减少乳腺癌的危险。

    仅仅正常的生育和喂养一个孩子,并不必然会造成女性发胖。而怀孕初期三个月体重过度增加,不肯母乳喂养,都是产后体重难以下降的重要因素。

    母亲应当在孕期坚持锻炼身体,尽量靠自己的力量生宝宝,如无特殊必要,不要选择剖腹产。自然分娩不仅有利于宝宝的健康,而且能让母体尽早恢复活动能力。

    一般来说母亲的肌肉越有力量,生产就越顺利,提前恢复也就越容易。

    喂奶越早越好,自己哺乳可以尽快的消耗体内储备的脂肪,恢复体型。

    生育并不是好身材的坟墓,千万不要用生孩子作为借口来原谅自己的懒惰习气和错误饮食习惯,更不要因为怕身材走样就拒绝做母亲,只要遵循科学规律,做个健康漂亮的妈妈并不难。

    2018-06-02 15:46:36 回应
  • 第二章 把握一生健康的机会

    每一件看似突发的健康灾难,实际上都早有根源。除了极少数遗传病之外,几乎没有无缘无故的病。即便有相关的易感基因,也需要合适的外界环境才能启动它们。

    如今人们所患上的大部分严重疾病,特别是引起早逝的疾病,是人类长期虐待自己,摧残身体的结果。我们以为自己的身体是一辆永远不需要保养的车子,而且可以随便加什么型号的油,还可以随心所欲不分钟点的过度使用。

    每一种大病其实都经过长期的酝酿。身体哪里不舒服,是身体试图在给我们敲响警钟,要求我们对他多点关注和体贴。但是这些征兆都被人们一次又一次的忽略了,人们不去探索这些疾病的原因,不去消除它的根源,而是急于找一种药,赶紧把症状压住,或者对于一些无药可治的症状,干脆就置之不理,简单地归于老了。

    2018-06-02 16:59:17 回应
  • 第四章 全家人的健康饮食

    一个明智的人,一个真正爱惜健康的人,会知道天然食物的益处无可替代,优先选择那些更接近于自然状态的产品,而不是懒于直接食用水果蔬菜,成为糖浆+香精+某种维生素组合产品的促趸。

    2018-06-03 07:16:51 回应
  • 第五章 注重养生让女人远离衰老

    “好色”是眼睛的天性,多吃颜色黄、橙、红、紫、绿等颜色食品,可以给眼睛抗衰老提供最好保障。

    感受到光亮,就等于告诉大脑应当醒着。晚上使用电脑、手机等其他亮光电子产品,会让大脑以为是白天,使失眠情况恶化。ipad之类更有害,因为离眼睛很近,光线又强。

    两次忽略身体提醒休息的信号,你就会失眠。

    干了一天脑力活儿,饭后还要继续干下去,那么就不能多吃那些给消化系统带来沉重负担的食物,压力越大,就越需要吃清淡简单的食物,尽量降低消化系统对人体精力和能量的消耗,才能保证饭后不至于昏昏欲睡,脑力消耗下降。另一方面,血糖反应过高的食物也不利于大脑的思考。会让人餐后产生困倦的状态。无论食物内容如何,少吃些会让人精神更好,更不容易困倦。

    哪怕是体重不变,运动也照样是卓有成效的,因为肌肉的比重明显大于脂肪,在同样体重下,会让人们显得紧实而苗条。

    2018-06-03 09:51:11 回应