倾听对《其实,大家都想做菜》的笔记(2)

其实,大家都想做菜
  • 书名: 其实,大家都想做菜
  • 作者: 庄祖宜
  • 页数: 246
  • 出版社: 生活·读书·新知三联书店
  • 出版年: 2013-3
  • 第25页
    绿色蔬菜一旦加热,细胞之间的空气会膨胀释出,产生拨云见日的效果,让组织内部反射绿色光束的叶绿素,变得特别清晰鲜明。
    2013-05-30 21:24:54 1人喜欢 回应
  • 第134页
    口味的包容性是可以培养的,而培养口味和拒绝挑食最好的方法,就是通过语言、文字、视觉效果或人为环境来营造一股对待特定食物美好的联想与期待。
    2013-05-30 22:27:27 1人推荐 5人喜欢 回应