小红袍对《谷物大脑》的笔记(2)
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目录
前言 谨防谷物
第一部分 全谷的真相
第1章 脑部疾病的根源——你所不知道的炎症知识
第2章 黏性蛋白——麸质在脑部炎症中的作用(不仅限于腹部)
第3章 爱吃甜食的人和厌恶脂肪的人请注意——关于大脑的真正敌人和爱人的惊人真相
第4章 糖的甜蜜陷阱——这是你摄入糖后大脑的情况(无论是否为天然糖分)
第5章 神经发生和控制主控开关的礼物——如何改变基因中注定的命运
第6章 大脑流失——麸质是如何夺去你和你的孩子内心安宁的
第二部 分谷物大脑康复计划
第7章 有利于大脑达到最佳状态的饮食习惯——禁食、脂肪和必要的补剂
第8章 遗传医学——锻炼你的基因,构建一个更好的大脑
第9章 大脑,晚安——利用瘦素支配你的激素王国
第三部 分与谷物大脑再见
第10章 一种新的生活方式——4星期行动计划
第11章 吃出健康的大脑——饮食计划和菜谱
结语:使人迷惑的真相致谢
译后记
出版说明
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前言 谨防谷物
1、慢性退化性疾病及其并发症成为首要死因,脑部功能失调是慢性退化性疾病中让人尤为恐惧的一种
2、人们对于阿尔兹海默等脑部功能失调的认知是错误的。
3、碳水化合物不利大脑。
(是我归纳能力太差还是原作者写作逻辑问题,感觉根本没法归纳主旨,,,)
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