蛍对《健康流言终结者》的笔记(2)

当下正红的维生素C水溶饮料，是功能饮料中的新贵，受到很多白领的追捧。其实，这种饮料并不“高明”。一瓶该类饮料含有100毫克维生素C，价格4元多。但维生素C本身就易溶解于水，如果只追求营养，还不如就着白开水吃一片维生素C，这样只花几分钱。此外，在水溶维生素C类产品中，清新的柠檬酸口味受人喜爱，消费者常不自觉每天多喝几瓶。但是，人体每天对维生素C的需求仅为100毫克，过多的摄入将不会被人体所吸收，而致尿液维生素C呈阳性，有尿路结石之虞。这令人担忧。
我就很喜欢喝这个啊。。。因为喜欢柠檬口味，而且想着比雪碧要健康些。。。

2013-02-05 18:13:33 1人推荐 1人喜欢 1回应

哈佛大学的丹尼尔·利伯曼（Daniel E.Lieberman）教授是研究人类运动进化的资深专家。通过对运动员受伤增多的研究，他得出惊人结论：“许多折磨我们的脚伤和膝盖伤病，正是由于穿着让我们的脚变得软弱的鞋子跑步所致，这些鞋子会导致我们俯身过度（脚踝旋转），并产生膝盖问题。”换句话说，各式各样的气垫后跟和减震缓冲鞋禁锢了我们的双脚，让其愈发软弱。
科学研究也证实了这一点。2007年，澳大利亚纽卡斯尔大学的克雷格·理查兹（Craig Richards）在《英国运动医学杂志》（British Journal of Sports Medicine）上谈到，尚无确切证据和研究证明跑鞋可以减少伤病的发生。
这意味着，全球价值上百亿美元的运动跑鞋产业其实并没有科学的证据和理论做支撑，堂而皇之的宣传仅是空洞的承诺。换言之，大量钱财无端地耗费在价值不菲的跑鞋上。
为视研究结论的严肃性，理查兹还做出下述挑战：有无跑鞋公司敢声明，又是否拿得出可以证明自己的研究数据？
很遗憾，截至目前没有一家公司敢于应战。对跑步爱好者来说，一双普通球鞋或名牌跑鞋，或许并没多少本质差别。

2013-02-05 18:49:22 回应