香港味道2 (2)

  • 第201页 痛快勾引 雪糕是一种药
    心情好的时候要吃雪糕，心情差的时候更要吃雪糕。大伙儿欢天喜地地伸手举匙进攻同一盘超大香蕉船，又或者孤独一人默默舔完一个在熔化边缘的软雪糕，雪糕不是雪糕，雪糕是一种心情，一种状态。
  • 第73页 正气修身 还我清白豆花
    本该清白，就该坚持清白，庆幸当年的第一口豆腐花，是从这最最平淡无奇的版本开始。（配黄糖粉）

香港味道1 (2)

  • 第51页 蝴蝶效应
    据说世上有几千几万个蝴蝶品种，也有十万九千里外蝴蝶拍翼或你这边打个喷嚏会引发海啸的蝴蝶效应理论，但William心中最甜最美的那一片蝴蝶酥，始终属于那个下午那个magic hour。
  • 第45页
    鸡仔饼里没有鸡仔，核桃酥和核桃拉不上关系，还未娶老婆的手执老婆饼吃的好有滋味——借来的名字、借来的时空甚至连集体回忆也互相转借，只有胃口是真实的，味道是真实的，吃多了会肚痛是真实的。

艺术与视知觉 (3)

  • 第162页
    本书只限于从大脑的认知功能（cognitive function）中派生出来的视觉组织力和视觉创造力，其中包括：探讨人对于外在世界的感觉，详尽陈述视觉思维经验和理性思维经验，探究储存在记忆中的经验及其思考。从这个观...
  • 第129页 第四章 发展——他们画自己所看见的
    儿童绘画与原始居民们的绘画之所以充满了一般性特征和没经过投射变形的形状，恰恰是因为他们画的是自己看到的东西，但这并不是问题的全部答案。…… 一个视觉对象的可接受的形象（再现的形式）究竟是什么，完全取...
  • 第106页 第三章 形式——作为创作的形式
    我们可以这样描述艺术想象：它是为旧的内容找到了新的形式，或者是，为一个旧的主题找到了新的概念。
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