晞淅 读过的书/饮食(1)

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  • 鱼翅与花椒

    [英]扶霞·邓洛普 / 何雨珈 / 上海译文出版社 / 2018-7 / 48.00元
    2019-06-21 读过 标签: 饮食 纪实

    3.5 最初的章节最有趣,年轻的外国友人对中国美食充满好奇,在同样热辣的四川学习中文、学做中餐,主动融入中国文化,那一股子朝气简直扑面而来。中后部揭露了一些社会问题,但中国幅员辽阔、人口众多、历史悠久,有些事情因为接触了一些人和事就要说有个斩钉截铁的论断还太武断,就中国人自己也没有个统一口径。作者作为外国人对中国一贯的思维定式并没有因为与中国接触频繁而消失,只不过换个思路,她也在尝试理解,她所接触到的那一部分塑造了她的思想,而关于无法彻底中国化这件事这不是太正常不过了吗。再转折一下,我想看的原本也只是关于美食的趣事,可以是看起来平平无奇的地方或材料制作出的美味(不是非得山珍海味,所以想说,作者既然惭愧就别吃了吧,可以拒绝的),所以最喜欢开头部分,而社会问题就留给严肃的社会类书籍吧。

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