《春天的故事（上）》试读：饭盒上的改革

1984 年10 月1 日，北京举行国庆35 周年大庆，一辆挂着"时间就是金钱，效率就是生命"的彩车在全国人民的注目下缓缓驶过天安门广场。当国人将这句口号化为思想解放的号角时，深圳却把它融入午餐的改造上。 参加完35 周年国庆大典回到深圳，蛇口工业区建港办主任王今贵还在回味着蛇口彩车和北大学生举着"小平你好"的标语经过天安门时的激动心情，当时，他和深圳市的一位领导同志作为特区代表站在天安门的观礼台上。彩车的设计者是房地产公司的建筑师张小线，由广州文冲船厂花了一个月制造，拆开后装了两个火车厢运到北京，在北京用20 天的时间组装，由旅游公司的司机李兆贤驾驶走过天安门。深圳的荣耀都照射在他们几个人身上。他们兴奋地回到深圳时，深圳的街头多了一样东西--盒饭。 原来，深圳市政府做出了一项改革，将实行多少年的午休两小时缩短为一小时。一小时的改革，一下子就制造出一个快餐业。时间缩短了，午饭的时间也要短。各家饮食店闻风而动。蛇餐馆、工农饭店、山珍楼、新安酒家等分别挂出了"快餐服务、欢迎预约"字眼的广告牌，以争取订户；友谊快餐厅等，广泛与机关、企业签订午餐包饭协议，增设多品种、多规格的快餐…… 抓住这一市场机会的是恒业塑料工业公司，成立了一家恒业快餐公司，每天以工业化生产方法供应午餐约1 万份。其快餐的特色基本是中式，供应对象主要是机关和建筑工地，送货上门。为此，该公司准备特制一种保温车。饭菜装在无毒聚苯乙烯快餐盒内，每50 或60 盒装满一箱，再用特制蒸气加热车集中运输，以保证就餐者吃到热饭。 配合快餐业，市泡沫塑料厂投产塑料饭盒，生产设备全部由美国利桑那公司引进，生产线都由电脑控制，年生产能力为片材2 000 吨左右，饭盒1.2 亿只。 卫生筷子也应运而生。这种筷子用料讲究，生产工艺先进，经机械加工、高温消毒等8 道工序精制而成，使用一次即扔掉。 如今全国各地都普遍使用的快餐盒和卫生筷，就这样从深圳推向了全国。 天南地北的创业者带旺了深圳的餐饮业。深圳汇食街在原南塘市场旧址上建成。30 多间门店装修一新，挂出醒目的招牌，殷勤酬宾。每天，从清晨直到午夜，成百上千的市民和港澳游客联袂而至，津津有味地品尝着南北各地的美味佳肴和各种小食。 讲效率，吃快餐，谈生意，注意形象，女士时装和男士皮鞋也在深圳热销。 1984 年的后3 个月，深圳上海皮革公司的皮鞋比此前的9 个月卖得还多。一周就卖出一万多双。深圳的顾客买皮鞋，多数讲究款式新颖，不大介意价钱。 各种新行业层出不穷。国际商用电脑服务公司作为深圳首家电脑钥匙公司，主要业务是向特区企业提供电脑选择、设计、安装、运用、培训和维修的一揽子服务；供应各种成套或零散的电脑设备，电脑硬件、软件和附属配件，为特区举办各种培训学习班，培训电脑操作和管理的专业人才。此外，该公司还设立展销商场，开展电脑设备的批发零售、代购代销和寄售租赁等业务。 深圳市电脑无线传呼有限公司的电脑无线传呼系统在12 月1 日开始向用户提供传呼服务。带上传呼机，无论你走到市内哪个角落，都可知道何人在找你。 新风街立新七巷115 号一间40 平方米的简陋小屋，诞生了中国第一家家政公司--罗湖家计服务公司，3 名工作人员，不但免费发放避孕药品，提供计划生育咨询服务，而且为居民代聘家庭教师，代请保姆。 蛇口还成立了国内第一家保安公司，不仅可以派出门卫、巡逻等保安人员警卫特定目标，派出保安人员押送巨款、贵重物资和危险物品，还可以代培消防人员和机动车辆驾驶员。 中国第一家律师事务所--蛇口律师事务所也在1983 成立运作。