意淫美酒,忘了村上
真正的酒徒,像我,喝酒需尽欢,读酒就垂涎。
发现村上这本书,自然是先被名字所吸引,《如果我们的语言是威士忌》,省却了言词烦琐,只用一杯酒,沟通世界,那将多完美。
友情,就是那么轻碰杯沿,一饮而尽。
爱情,是杯中的琥珀流光,杯外的眼波流转。
当酒静静的流入喉咙,我们就领悟了彼此,非常简单,非常亲密,也非常正确。
这是一本关于威士忌产地旅行而成就的小书,空间穿越苏格兰的艾莱岛到爱尔兰小镇罗斯克雷,薄薄的几十页,感官主宰天地,一段纯麦芽威士忌圣地的巡礼。
与世隔绝的艾莱岛,是面对大西洋海风的第一线,因蒸馏出单一麦芽威士忌的美味而闻名天下, 8家蒸馏厂,渊源而独立,各有各的生产哲学,有一段来自艾莱的哲学:
“人们从各个角度详细分析了艾莱威士忌的特殊味道:大麦品质如何,水味如何,泥炭味如何......是的,这坐岛上是生产优质大麦,水也极好,泥炭厚润清香.全然不错.但这些不足以说明岛上威士忌的味道,解释不了它的魅力.最关键的是,村上先生,最后来的是人.是居住在这里生活在这里的我们酿造了这种威士忌,是人们的个性和生活样式造就了它的味道.这是再重要不过的。“
艾莱世袭的骄傲与狂欢,威士忌纯净的灵魂,在村上的品鉴旅行间,慢慢展开。
艾莱岛那些用心灵酿造威士忌的人,坚守一生的信念,只为值得艾莱骄傲的品质。就似酒场经理吉姆说“我喜欢酿造威士忌,那是很浪漫的工作,我现在酿造的威士忌真正出现在市场时,或许我已经不在这个世界,但我酿的酒还在,这不是很浪漫吗?”
读到此处,我被这份浪漫折磨的心神不定,从前随便下肚的威士忌仿佛都在愤愤的不平,我品了味道却忽略了他们的灵魂,他们可能是某位老酒师遗世的杰作,吹过艾莱的风,被沉寂的时光精心雕琢,不配合敏感的触角和真诚的心,不配喝他。我几乎都要为过往的草莽深深的忏悔了,真正的好酒不欢迎借酒消愁,差点因为放纵,坏了品味。
幸好,拥有手边这首书,重新启迪钟爱酒的心灵,沉浸了,意淫美酒,忘了村上。
关于爱尔兰的那部分,有兴趣的自己看,大大小小的酒吧,特拉莫尔露是怎样在罗斯克雷的酒馆里被那位老人喝掉的?留个悬念,一个人喝酒的时光,是个迷,这样的人,很有趣~~~
有关键情节透露