第155页：西人以食狗肉为野蛮，适见其少见多怪，国人随声附和，则数典忘祖矣。
第167页：不过有一件事，我们可以记住：不管我们这一辈子吃多少回大菜，头发不会变黄，眼珠儿也不会变绿。
第189页：常有外国人说，我们中国人吃蛇，吃狗，吃蚱蜢，吃蚕蛹，吃鱼翅，吃鸟窝……好像是无所不吃，又好像有一些近于野蛮。这就是所谓少见多怪。
第216页：日本人很善于包装，无论食品、用品在包装方面常能给人以清新之感，色彩图案往往是极为淡雅。虽然他们的军人穷凶极恶，兽性十足；虽然他们的文官篡改史实，恬不知耻；他们在日常生活用品上所投下的艺术趣味之令人赞赏是无可争辩的。
