生活百味,皆有真爱
人生在世,总有种种需求,美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛提出,人类需求主要为以下五类:生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。其中生理需求包括了食物、水、空气、性欲、健康等身体最基本的需求。有句俗语叫做民以食为天,生理需求中,食物是最基本也是最主要的需求,只有满足了食物的需求,才能进行其他的需求。随着生产力的发展,食物的获取不再困难,于是追求更好的食物,享受美食,也成为了人们新的追求。

秋风起兮,佳景时。吴江水兮,鲈正肥。西晋的张翰为了家乡的美食而辞官回乡,成就了莼鲈之思的美谈。然而,美食给予人的,不只是有感官上的享受,在美食中,往往蕴含着人与人之间真挚的感情。张翰的辞官回家,不仅为了美食,也有思念家乡和亲人情感在内。

幼时母亲给我做的各种美食,至今仍存在于我的记忆深刻,有时下班回家,独自一人思考是定什么外卖时,蓦然想起母亲做过的一道“虎头鸡”的菜,于是兴之所至,便跟母亲一边通话一边学做这道菜,费尽精力做出成品后,夹一筷子尝了尝,味道却与记忆中截然不同,然而配料完全和母亲传授的一样,我归结为厨艺不精所致。连休期间,我回到了老家,母亲又做了这道菜,却还是记忆里的味道。我很好奇,为了找到原因,我在家多次做这道菜,直到最后还是味道不同。渐渐的我明白了,真正的美食,不仅仅只有食物本身,还蕴含着人们对食物中注入的情感,其实我们爱的,不是食物本身和味道,而是一起经历的这道美食的那个人。 安步当车,晚食当肉。生命里最大的修行,就是饥来餐饭倦来眠。食物只是果腹的一种手段,当食物被赋予了感情后,我们在品味食物的本身时,也在品尝着这份感情。 山亭夜宴的《唯爱与美食不可辜负》中,讲述了25个关于各类美食的故事,在各类美食中,倾注了人们之间的情感,食物和感情混合在一起。都市中的女性们通过食物和情感的交融碰撞,剥去表面坚强的外壳,直击柔软的内心,将当代女性的孤独和坚强很好的表现出来,和社会的冰冷和孤独形成鲜明对比。任凭生活冷酷无情,淡然品尝人间百味,唯有爱与美食不可辜负。