有一种职业,叫星巴克气氛组组长
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现在的我正坐在星巴克,点了一杯超杯超热馥芮白,选了一个阳光正好的位置,一手捧书,一手连热点,优雅地在键盘上敲了又删,删了又敲,写得就是这篇稿子。
什么是星巴克气氛组呢?简单讲,就是在星巴克拿笔记本上网的人。
哈哈哈,原来世上还有这么个职业,我还是其中的资深组员。
其实,星巴克气氛组,还有自己的官方学名——“第三空间”。对奋斗在大城市的年轻人来说,他们可能租不起大房子,也没有独立的办公室,星巴克门店就成了年轻人能消费得起的高档空间。他们在这里,或与人相聚,或是独处。
而这一切,都来自于星巴克之父霍华德·舒尔茨的推己及人。
一个出生在纽约布鲁克林廉租房的穷小子,有着“羞耻”的童年经历,却经过自身不懈地努力,成为公司的董事长兼首席执行官。
在他的带领下,公司发展至壮大至如今32000家门店、市值1000亿美元,他也被奉为公司的精神支柱。
今天给广大书友带来的这本书,正是霍华德·舒尔茨的新书——《从头开始:星巴克之父的人生信条和经营哲学》。
本书美国版是《纽约时报》畅销书,中文版图书一上市就荣登当当、京东管理榜第一。
得到了比尔·盖茨、小威廉姆斯、投资人马克·库班等美国各界人士诚挚推荐,还有星巴克中国董事长王静瑛女士亲自站台打CALL。
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《从头开始》是霍华德的第三本书,关于星巴克的一切,这本书都有解答。
在致谢中,霍华德坦言:“《从头开始》是我迄今为止写得最私密的书,鉴于我们所处时代的本质和需求,这也是我迄今为止所写的最重要的一本书。”
在为中文版新书录制的视频中,他补充说道,“这是我第一次如此详尽地披露我个人的成长经历,包括影响我至今的童年故事,也包括那些对我产生巨大影响,并引领我成功打造星巴克的故事。我将这本书命名为《从头开始》,就是因为它真实讲述了一个如何从零开始、成就梦想,并远远超越期待的故事。”
母亲鼓励他出人头地
三岁时,霍华德全家搬到了布鲁克林东南边缘处的卡纳西。那是破败的城市贫民区的新化身。然而,母亲却教导霍华德:这里不是穷人的末路,而是生活的起点。在卡纳西之外有更好的生活,且是能力所及。
尽管霍华德的母亲后来患上了抑郁症,一度试图自杀,但仍然尽力保持着家庭的稳定和希望。她把家里拾掇得干干净净、整整齐齐。她为孩子装好午餐。她让孩子们感到母爱。她坚信一个廉租房里长大的孩子也能出人头地。
霍华德上小学时,母亲常常接他下学,然后手牵手去一个没有车窗的小货车那里,车身上喷漆写着“车轮上的图书馆”。母亲为霍华德办了人生中第一张图书证,这里,向霍华德打开了五彩世界的大门。母亲还带霍华德听肯尼迪的演说,让带他去看书,鼓励他成为家族里第一个拿到大学文凭的人。
通过母亲的言传身教,霍华德相信:一切皆有可能。也让他懂得挺身而出保护所爱之物、救助所爱之人。这种本能在霍华德掌管星巴克时展现得淋漓尽致。
父亲的悲剧激励他追寻梦想
霍华德在不同场合曾不止一次强调,父亲一生的悲剧激励了他去追寻自己的梦想。《从头开始》这本书里则详细地描写了他经历的家庭变故。
那是1961 年冬天,霍华德七岁。在一个寒冷的日子里,霍华德正在楼后面打雪仗。这时,母亲从位于七楼的公寓里探出身子来,使劲招手,让霍华德赶快回家,“你爸爸出事了,我得去医院。”
霍华德的父亲当时的工作是开货车,负责把干净的尿布送到用户家里,再收回脏的尿布。因为路面湿滑,父亲在送货的时候踩在冰上摔倒了,骨盆和脚踝骨折。而在 20 世纪 60 年代的美国,像父亲这种一没文化二没技术的工人,一旦因公受伤,基本上就会立刻被辞掉,连个招呼都不打。
出事之后,父亲没有收入,没有医保,没有赔偿金,父母又没有积蓄,母亲还怀着七个月的身孕。这次受伤正是分水岭:在那个漫长的冬季,让父亲这个满以为生活有望出现转机的人突然发现,一次摔倒就能令生活坠入深渊。无助的父亲瘫倒在沙发里的一幕永远铭刻在霍华德的脑海之中,让霍华德立志一定要帮助员工购买医疗保险。1988年,星巴克成了全美首个为每周工作 20 个小时以上的兼职伙伴提供综合医疗保险的私人公司。
最早将拿铁引入美国,奠定了“第三空间”咖啡文化
早期,星巴克仅仅是烘制并售卖全豆咖啡,而当时的霍华德·舒尔茨只是公司的一名员工。因为星巴克,霍华德认识了很多行业专家,自以为对咖啡已经了如指掌,直到1983年,霍华德作为星巴克的营销主管兼零售商,走进了米兰的一家意式咖啡吧,才意识到自己想要的是怎样的咖啡体验。
“在这里,饮品上升为一种艺术,咖啡调配师及其他工作人员连顾客的名字都叫得出来。”人们在这里交谈、社交,抑或独自工作、沉思,“他们体验到单纯、随性、熟悉的舒适感和群体感。”
他相信,把这种体验带到美国,就是星巴克的下一个目标。他回到西雅图之后,就给领导汇报,在他的各种争取之下,领导允许他在西雅图第四大道和春天大道的十字路口,一家新开的星巴克里,设立了一个小型的意式咖啡吧,让顾客首次喝到了拿铁咖啡。然而事与愿违,无论实验的咖啡吧如何成功,针对这项业务的推广,星巴克的创始人们始终不肯点头。所以霍华德又干了一年之后,就辞职离开了,创办了自己的天天咖啡。
差点错失星巴克——来自老比尔·盖茨的帮助
两年后,星巴克遇到财务问题,创始人找到了霍华德,希望他收到星巴克。于是霍华德开始筹钱。
在这里,书里又讲了一段特别惊心动魄的故事。他的合伙人,得知消息后,差点抢先他一步,买下了星巴克。还是在老比尔·盖茨的帮助下,帮助霍华德找合伙人谈判,让合伙人“把星巴克还给这个年轻人”,并积极为他投资,才让霍华德成功收购了星巴克的门店和烘焙设施,开始了之后改变全世界消费咖啡方式的全球化业务拓展。
从此,“星巴克之父”霍华德·舒尔茨开始真正走上实现自己童年梦想的大道。
以上仅是书中的一小部分内容。
《从头开始》为读者提供了了解星巴克哲学的全新视角,并提出了企业领导者、管理者如何多维度自我成就的理念。相信每一个平凡人,只要不放弃追逐自己的梦想,都有可能逆袭成为有格局的领导者。
不到一杯中杯拿铁的钱,也许可以改变你的一生,世界上没有比这件事更划算的了。