不要饿着肚子看 会忍不住想吃东西
一本关于吃的书,闲下来看看就行。但是不要饿肚子看,会忍不住想吃东西。
书中记录了对水果、茶、酒、街边小吃、法国大餐等等各地的美味的个人感受,甚至还写了蔡家泡菜的秘方。
在美食中穿插小故事和自己的观点,娓娓道来。
作者讲宋朝石曼卿的故事,说石曼卿与人喝酒喝到半夜,船夫见酒快要没了,将醋混入酒中给他们喝,他们也照样喝。石曼卿归隐时住山头,喝醉后拿起弓,将桃核当弹子射入谷涧,几年后,满谷桃花。
比如说起酒时,认为每一口酒都有滋味为限度。喝到分不出白兰地或威士忌时就该停止。
在说街边小吃时,认为能到大排档去的人代表了他们对人生有极大的信心和自由,不为名所累、为利所害。
认为打鸡蛋要用单手,用双手打开鸡蛋是对鸡蛋的不敬;认为豆芽是蔬菜中的王者……
摘录一句:
食物的爱好,是很个人化的,是环境、是当时的气氛、是周围的朋友、是爱人烧的,你我吃起来滋味相异。
2020.12打卡 7分
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