系统全面的健身入门书籍

在跟着Keep里的课程断断续续训练了三年以后,最近走进健身房训练了三个月,感受到的最大区别是在教练的指导下可以准确、充分地锻炼特定的部位。在体验健身的同时,阅读这本书,非常有助于理解每次训练计划背后的原因和机理,训练时也更能积极配合。除了以下的读书笔记外,阅读这本书的过程中也帮助我认识了不少肌肉的名称😊。
一、 如何制定健身计划
1. 训练部位
要塑造好的体型,首先应该训练的是对体形修饰最明显的部位:胸、背、臀腿、核心四大肌群。一方面,大肌群燃脂能力强、力量大,对健康更有益;另一方面,大肌群作为身体的最主要构成部分,对整体形态的修饰效果也更好。
2. 训练频率
三分法是经典的大肌群训练法,是指将训练部位分为三大块,一般着眼于胸、背、臀腿这三大块身体最主要的大肌群来训练,是最经典的部位训练安排。可以说三分法算是塑形训练中的基础,因为它对每个部位的塑造都很充分,并且为每一块大肌群都留下了充足的休息时间。甚至像一些 HIIT 操课,也是采用三分法。当然,三分法也不是放弃了所有小肌群的训练,而是把小肌群的训练融入大肌群训练当中,比如胸+肱三头肌一起训练,背+肱二头肌一起训练,臀腿和肩、小腿一起训练等。
3. 训练内容
为增大肌肉围度,最常见的训练负荷是 8~12RM,或 60%~80%1RM,做 8~12 次,也就是最大训练重量的 80%,做 10 次左右。比如你卧推 1 次最多能举起 100 公斤,那为了塑形,最佳训练负荷就应该是用 60~80 公斤做 10 次左右。多长间歇?研究者发现,30~90 秒的间歇时间对于肌肉围度增长是最为有利的。因为当训练间歇较短时,血乳酸明显增加,对增肌减脂有很大影响的生长激素也会急剧增加。
4. 训练配比
为了身材与健康,我们既需要力量训练来提高身体瘦体重,也需要有氧运动来增强心肺功能和脂代谢能力。综合来说,力量训练和有氧训练,二者缺一不可。
综合来看,最佳的方式是将力量训练和有氧训练分配到两天来做。这样无论是力量训练对肌肉的增长,还是有氧训练对心肺功能的增强,都有很好的效果。
如果你想减脂效果更好,则可以考虑在力量训练后,立刻进行有氧训练。力量训练后立即做有氧训练,脂肪消耗可以提高 110%之多。这可能是由于力量训练过程中,本身就消耗了很大一部分糖原,之后再做有氧训练,可使身体的糖原浓度明显变低,所以就会动用更多脂肪水解来产生热量,消耗的脂肪自然也更多了。
当然,也有不少瘦人或者男性,追求的是极限增肌训练。研究发现,如果力量训练后进行有氧训练,是会影响到力量的增长效果的。单纯以增肌和更大重量为目的的健身者,不建议力量训练后继续进行有氧训练。
5. 训练顺序
推荐的运动顺序是力量训练前先热身,然后先做大重量综合动作,再做小重量针对动作,最后训练核心。如果想减脂,可以在核心训练后加入有氧训练或 HIIT 训练,然后则是系统的拉伸。
l 热身:每次训练前要进行热身,激活目标肌群,预防受伤。最为推荐的热身方式包括两个步骤,全身的温度提高以及目标部位的针对热身。全身温度的提高,可以以快走、慢速跑等强度较低的全身性活动来实现。目前国际上主流的热身标准是按照体温来算的。只要准备活动后腋下温度在 37.8~38.8 摄氏度,心率调整到最大心率的 70%~80%,就能达到很好的热身效果。其次,就是运动肌群的针对激活,目的是让受训肌群能得到有效的活动。具体怎么做呢?比如,你大重量深蹲前,先做小重量的自重蹲起,或者在引体向上之前,先做几组小重量的哑铃划船。
l 大重量综合动作:综合刺激,有助肌群增长(多关节、自由重量、中高负荷的动作,比如深蹲、俯卧撑等)。
l 小重量针对动作:针对刺激,更好地雕塑细节(单关节、中小负荷动作,比如弹力带夹胸等)。
l 核心训练:强化核心。
l 有氧训练和 HIIT 训练:超强减脂。HIIT 是一种高强度运动与低强度运动交替进行的训练方式。相比普通有氧训练,高强度间歇训练和力量训练都能在训练后仍然处于超强燃脂状态,让你在更多的时间里,都处于消耗大量脂肪的状态,自然也就燃脂更多,瘦得更快。同时,在有间歇的训练中,人体交感-肾上腺系统的反应更强烈,分泌的肾上腺素也更多。而肾上腺系统分泌的激素,都有比较强的刺激机体分解脂肪的作用,所以也可以更好地让脂肪参与供能,燃脂效果自然也更好。
l 拉伸:在力量训练后进行拉伸,能够有效地促进肌肉增长。不要在训练前拉伸,这会让你的最大力量和各种相关运动表现降低。

二、推荐动作
1. 胸部训练
胸肌本身就是有力的大肌群,想要训练效果好,胸部训练必须采用大重量刺激整体+针对角度雕塑形状。

2、背部训练
男性背部训练的重点在于大肌群向外部的扩展。想要拥有宽阔有力的背部,男性朋友应该首先当然要练背阔肌,它是背部也是上半身最大的肌群,直接决定了你上半身的宽度和背部的整体形态。其次则应该练你的斜方肌上部以及大圆肌,它们决定着你背部的厚度,让你看起来更加霸气有力。女性练背的重点,应该在背部的中心区域,比如肩袖肌群、斜方肌的中下部、深层的菱形肌等,这些肌群可以让女性的背部看起来优雅、丰润、挺拔,但又不会过于宽阔或发达。

3、臀腿训练
在做大多数臀部训练之前,先做这个激活臀部的动作——弹力带侧向行走!
对于初学者来说,想要更好地激活训练臀部,应该考虑从只训练臀部肌群的孤立动作练起。而臀桥,就是一个单独练臀的绝佳动作!负重臀桥是非常好的臀大肌训练动作,更针对臀部,翘臀的同时不粗腿。

4、肩部训练
对于男性而言,需要更多地训练三角肌中束和前束。三角肌前束保证了你的肩部整体从前方看起来更霸道。三角肌中束作为你身体宽度的最外围,决定了你整体上看起来是否足够宽阔、有男子气概。而三角肌后束的强弱,直接决定你是否有圆肩等身姿问题。女性为了挺拔身姿,应该更多地训练三角肌中束和后束。
一般来说,无论是为了安全还是为了效率,都不建议侧平举训练重量过大。普通人如果能找到三角肌中束的发力感觉,每侧0.5~3公斤足矣。所以肩部三角肌训练,建议采用中等重量、多次数、多组数、力竭的方式,来雕刻它的形态。
胸肌训练本身就可以让三角肌前束得到很好的刺激,所以一般的训练者并没有必要花太多时间训练三角肌前束。

5、手臂和小腿训练
大部位、大肌群,比如臀腿、胸、背等,决定着我们的整体形象和给人的第一印象;而小肌群、小细节,比如手臂、小腿等,则让你近看和细看起来,也经得起琢磨。

6、腰腹核心训练
腹肌训练一般放在大肌群训练后,主要目的是在力量训练后,深度刺激一下腹部肌群,雕塑细节。所以专项的腹肌训练,小重量、多次数、多组数就是关键了。
