以茶为线索窥见的现代殖民主义的一角

以茶为线索窥见的现代殖民主义的一角。难得的是，作者不但有过真实的经历(去非洲管理茶树种植园)，还有广博的知识体系和人文主义视角。 因为喜欢喝茶才看了这本书，解答了一直以来的几个疑惑 1、欧洲人是怎么爱上喝茶的？ 16世纪欧洲人从远东旅行者哪里听说了中国茶的故事 17世纪初茶叶被首次进口到欧洲，当时的海上霸主荷兰成为最早喝茶的国家，并逐渐流行到葡萄牙和法国。17世界60年代，酷爱喝茶的葡萄牙公主嫁给了英国国王，并让喝茶之风在英国上流社会流行开来。 18世纪，英国已经成为最爱喝茶的西方国家，每年大量的白银流向中国。 2、为什么西方人喝茶会加奶加糖？ 由于英国的贸易由东印度公司主导，中国茶叶往往经由印度，再运往欧洲。 印度的茶一直是加糖的，这种饮茶方式影响了西方人。 咖啡因+奶+糖 yyds 3、为啥印度的茶叶产量长期超过中国？(最近几年中国反超了) 中国是最早大规模种植茶树的民族，也是曾经唯一的茶叶出口国。因为嗜茶，英国人每年要花费大量白银，就一直想在殖民地自己种植茶树。 他们从中国获取到茶树种子，又在印度阿萨姆地区发现了当地的茶树种，在印度、斯里兰卡、肯尼亚等地区进行了大量的种植。通过大量奴役当地苦工，和改良种植技术改良，这些地区的产量越来越高。同时中国由于战乱，茶叶产量一再下降。