解读-川味人间

▎ 2022 年解读的第 01 本书，全文 1339 字，预计 3 分钟

这个春节我读完了 2022 年的第 1 本书，「川味人间」，这是 1 本闲书，作者用食物为线索，掀开了食物下面隐藏那些不为人知的酸甜苦辣、喜怒哀乐，大大小小 50 余个故事。

作者说，一个人对一种美食的分外喜爱或厌倦，一定不是食物本身香甜可口或难吃至极，在这种食物背后一定有刻苦铭心的故事、意义在后面候着。就好比书中原文提到「夜宵的意义，并不在吃，而更多地赋予了社交的功能」

比如，我的父亲，在我记事起，就极其讨厌红苕（红薯），那是因为，这是他们年幼时续命的食物，看见它，背后总是一段段辛酸的往事，所以在不再物资匮乏的今天，想尽一切办法有意躲避。

再比如，我最喜爱的卤牛肉，不仅仅是它的口感、美味，现在各种网红美食，早已把卤牛肉的美感挤兑的没有位置，但我依然爱它。那是因为，上初中我就开始寄宿学校，到高中、大学，乃至后来参加工作，我与父母都是聚少离多。

初中的时候我一周回一次家、上高的时候我一个月回一次家，上大学我一学期回一次家，但每一次回家，家里的餐桌上总有一盘卤牛肉，吃饭的时候可以当下饭菜，看电视无聊的时候可以徒手拿起一块放进嘴里，嚼出「幸福」的味道。

以上两个故事是关于我的，与食物相关的记忆，我本想模仿作者的口吻，写出一个个的「大故事」，只怪自己无能，只能写出三言两语。

但这样的故事在书中有 50 多篇。有因为一顿羊肉汤全家十几口人全部死掉的悲伤；有一生都没有打开过疯癫母亲每天给自己送午饭却不知道里面装的啥东西的铝皮饭盒，之后母亲饿死才知和自己有关的凄凉；有一顿白水火锅救了人命的感恩……

你要说这本书看完，我记住了什么，我好像什么也没记住，一个完整的故事都没记住，我在每一个故事里不停地穿梭着，跟着作者的节奏微笑、大笑、噘嘴、眼角湿润。

仔细思考还是有 3 点收获：

001 所有的回忆都可以用食物串联起来

在春节这个时间点上，走在老家的街道上，人还是那些人，但因为城市的建设，物已经不在了，人是物非，勾起了很多回忆，而这一片片零碎的回忆，居然可以用食物为线，把其串起来，讲出一个个完整的故事和家人、和朋友、和儿时的同伴分享、回忆。

不信你可以尝试回忆一下，学校的食堂、第一次吃火锅的场景、第一次下厨的囧事、第一次喝酒、第一次离开家乡吃的第一顿饭……这些都与食物有关，这些背后一定有你的回忆和故事。

002 让长辈感受到 TA 还有可利用价值，才是最大的孝顺

孩子逐渐强大的过程，就是母亲衰退的过程。

而强大起来的孩子如果不明白母亲的内心世界，便会干出很多自以为是的事情，伤害到母亲。

因此让逐渐衰老的在家的母亲觉得自己「有用」，儿女还需要她，这种感觉对老人实在太重要了。

这里的母亲，理解成，对家里上岁数长辈的泛指更为贴切。

这里的「有用」可以是下厨做拿手好菜、亲手做几双鞋垫、打一件毛衣、洗一件衣服、一起去菜市场帮忙讨价还价。

所以大胆的给家里长辈打电话，让他们每年给自己做香肠腊肉吧，他们其实很开心。

003 珍惜当下

有很多东西，因为总觉得不会突然消失，而不会特别在意，正是这个原因，留下了很多特别遗憾的事。

补充：本书的叙述手法，对美食的比喻、拟人修辞非常的精妙，常常忍不住拍案叫绝。

文字风格不管是朗读还是心里默读，都很有节奏感，顺滑流畅。

虽然是一个个不连续的故事，但只要你开始看它，就像嘴里的口香糖，根本停不下来。这种叙事的手法也是我要效仿的对象，所以这本书我会在未来多读几遍，学习故事结构的构思、学习文字的节奏。