健康是生活中一切的根本

7.5分

这套书正好有两册，从形式和主题上都和上次说的《救命！逆转和预防致命疾病的科学饮食》类似，可以对比来看看。

先说结论，相较《救命！》的过于推崇蔬食，这本确实是正经的营养学读物了。

《你是》第一册。从营养均衡这一理论出发，逐一介绍七大营养素的基础知识，再结合《中国居民膳食指南》，针对中国居民饮食特点，进行了平衡膳食推荐。最后再结合人体不同组织所需营养的特点，进行了有益于缓解疾病的膳食推荐。

《你是》第二册。可以说是对第一册最后一章的延伸。针对日常生产中常见的“三高”、肾病、痛风、肿瘤、心脏问题，逐章进行详细讲解和饮食推荐。

两册《你是》的阅读体验和预期相仿。营养学层面比较科学严谨，在强调均衡饮食的有益的同时，也并没有过分夸大它的作用。书中多次提醒读者单一食品的作用有限，有助于我们甄别某些“营养学神棍”的鼓吹话术。同时，书中的饮食建议也相对《救命！》更符合国人饮食习惯，操作性更强。

但是《你是》的行文结构不够清晰，这点相较《救命！》来说算是比较大的点了。虽然从目录上看《你是》的内容好像很有条理，但内容上互相穿插重叠较多，知识点过于分散，重点不够突出。具体表现是，部分重要知识点（比如每日摄入能量和食物大类的计算方式）的讲解会穿插在好些不同章节，每次都会有一点点相关的知识再补充进来，而且在最后也没有一个针对性总结。全书读下来，信息量其实并不大，不少篇幅都是一些基本原则、相似案件的不断重复。

缺点可能说得多了一些，但瑕不掩瑜。

推荐给所有人，希望大家都能把均衡饮食的理念贯彻到生活中。

因为，健康是我们平时最容易忽略的东西，但它才是生活中一切的根本。