简评《调酒的细节》
《调酒的细节:真正掌握调制鸡尾酒技艺的精髓》,这本书是作者是被誉为鸡尾酒之父的来自于美国的戴尔·德格罗夫先生,由晏夕女士为我们翻译。书中共分为三个部分五节内容,向我们介绍了鸡尾酒的制作方法、来历,还有很多关于它调配方式的故事,让我非常好奇。我们平时在电视上可以看到很多非常好看的鸡尾酒,它们的味道、寓意、装饰等都是很多人喜欢喝的原因,也让人深深迷恋。而现实生活中的我们也有自己喜欢饮用的物品,想要每次看到都会想要尝尝,甚至爱不释手,也许这种酒别人不喜欢,但我们就是想要一尝再尝,无法抗拒它的魅力对我们的诱惑。



鸡尾酒起源于居住在寒冷地区的北欧的人们,他们为了抵御寒冷的天气,就发明了谷物蒸馏酒和酿造啤酒,而欧洲人在新航路开辟以后移居到美洲大陆安顿下来以后,把酿造酒和蒸馏的技术结合起来再加入一些水果、糖等就变成了鸡尾酒。而鸡尾酒非常受到大家的欢迎,它也可以在大家面前调制而成,正因如此调酒师们的技艺才能够令人叹为观止,大为赞赏,好奇酒在对方的调制下会变成什么味道,入口之后会有什么感觉,有的时候也许可以有回味无穷的感觉,正是因为这样的神秘感才能够吸引人们的目光和思想。

而鸡尾酒的配方是需要非常细致的配比,不能有丝毫的差错。如果差一点,就会出现无法预料的结果。也就是,差之毫厘谬以千里。也许有些人会喜欢失误后的口感,但也有人会讨厌失误后的结果,甚至不想再尝一次。所以我们在制作的时候一定要非常注意,不要因为自己的操作不当或是天气的原因影响了鸡尾酒的口感,酿成无法弥补的大祸就得不偿失了。

我们无论在任何情况下做什么事情,都一定要小心,不要轻易犯错,如果犯错了就要想办法去挽救,尽自己的全力去挽救,千万不要自己的失误,而影响很多人的努力付出,那才是大大的不值得。就算大家当面不会指责我们,背后的评价却是我们无法预测的。所以无论是调制鸡尾酒还是做别的事,都必须全神贯注,不能三心二意,也不要疏忽大意,全力以赴产生令大多数人都满意的结果,让大家的辛勤劳动都有回报。
