江湖好汉为何爱吃酱牛肉、不喜红烧肉之小考

张佳玮 评论 水浒传(全二册) 4 2008-11-06 22:44:05
bu6gu
bu6gu (经历许久才明白我的虚弱来自何方) 2008-11-06 23:16:54

呵呵 重温水浒

Ecko.ini
Ecko.ini 2008-11-06 23:27:28

似乎排版有问题啊

宴之敖
宴之敖 2008-11-07 08:48:07

牛肉顶饱。

白刃时代
白刃时代 (磨刀霍霍向未来) 2008-11-07 10:04:47

狗肉又称香肉。。。没吃过蘸蒜泥的,烹至软糯红嫩,蒜汁浇淋,想来不错 ^_^从来羡慕梁山吃肉系。

屋顶
屋顶 2008-11-07 10:06:01

哇 好无聊呀~~

[已注销]
[已注销] 2008-11-07 11:15:32

吃狗的人不要臉

(動物保護主義小LOLI路過)

风马
风马 2008-11-07 11:37:41

吃羊肉咬到人家肩上了,呵呵~

不过无忌哥哥也还真是只小羊羔呢,没咬错~

DMC
DMC 2008-11-07 12:10:53

你也是个好吃之人,说得我口水涟。,今天立冬,大雨天冷。小二,来份红烧狗肉。

以及
以及 2008-11-07 13:24:11

口水连连啊

Eronse
Eronse (不是我的,我加把劲,还是我的!) 2008-11-07 13:30:05

呵呵,见识了。要先吃饱,才能谈品位的

james
james 2008-11-07 13:47:47

哈哈,挺有意思。

2008-11-07 12:10:53 DMC
  你也是个好吃之人,说得我口水涟。,今天立冬,大雨天冷。小二,来份红烧狗肉

冬至大补,吃狗肉好啊。

草先生
草先生 2008-11-07 14:37:24

怎么好多话反复重复,跟婆婆似的。哈哈。扯得好。

雲生
雲生 2008-11-07 15:40:34

根本就不是考,扯還差不多

红岩大魔王
红岩大魔王 (i lurve u,i loave u,i luff u) 2008-11-07 16:30:09

涨工资,我来摸摸你

Lasir.H
Lasir.H 2008-11-07 16:48:04

说吃狗肉不要脸者是不尊重他人的文化。

ihtg
ihtg 2008-11-07 20:26:44

2008-11-07 16:30:09 redrock24  涨工资,我来摸摸你

^^

舒克和贝塔㊣寻找皮皮鲁¤

天涯中传说的张公子?

亦இ团团
亦இ团团 2008-11-07 21:16:01

我申请负责收门票,摸一下三分钱!

行走
行走 (忧郁的孩子别怕,守护你的是哪吒) 2008-11-07 21:32:17

在豆瓣碰到天涯张公子
激动。。。。

隐(echo)
隐(echo) (事去心随空。) 2008-11-07 21:52:19

看了这个评论之后口水连连,没办法只能冒雨出去找东西吃~
此刻酒足饭饱~生活真幸福~

loneswan
loneswan (慧眼) 2008-11-08 02:04:51

以往每次看水浒,待到雪夜山神庙一段
总是觉着林教头有酒没肉,煞是可怜
大碗喝酒,大口吃肉
吃饱了才走,饭钱的不要
这才叫生活

赶明儿得空也去弄点狗肉来蘸蒜泥,绝配,绝配!

池小鱼
池小鱼 (坦荡荡) 2008-11-14 21:49:42

无肉不欢

嚼裹
嚼裹 (直指人心 见性成佛) 2008-11-14 22:59:52

我看水浒的时候也挺爱研究里面的吃的

向阳葵|月亮河,宽不过一英里
向阳葵|月亮河,宽不过一英里 (凡你双脚所到之处,必都开满鲜花) 2008-12-23 14:29:38

小二,来份红烧狗肉

kunkun
kunkun (做梦吧,好像未曾醒来..) 2008-12-25 17:39:29

记得看水浒的时候,最喜欢的地方就是,小二,切半斤熟牛肉,烫壶酒,觉得口水都要流出来了

[已注销]
[已注销] 2009-01-06 01:12:59

狂顶ls的,可怜的我现在只能啃点饼干和苹果……小时候看水浒到现在就净剩牛肉了

竹舞
竹舞 (把悲伤留给自己~~) 2009-03-07 10:47:43

不知道那个“两斤牛肉”切片不,我比较喜欢牛肉干

火星人激光剑
火星人激光剑 (http://bbs.ansky.com/) 2009-03-09 03:24:49

我喜欢吃酱牛肉

Shawn
Shawn 2009-04-21 00:55:56

高中时看的,特意让我爸煮好牛肉,边吃边看。。。。

madJack
madJack (Amor docet musicam) 2009-05-19 22:52:57

牛肉蛋白质含量高,适合梁山这些健身爱好者,酱牛肉比红烧肉少胆固醇,摄入之后不会形成皮下脂肪。

江浪
江浪 2009-06-05 17:55:51

2008-11-07 10:04:47 温柔自处  狗肉又称香肉。。。没吃过蘸蒜泥的,烹至软糯红嫩,蒜汁浇淋,想来不错 ^_^从来羡慕梁山吃肉系。



狗肉下酒,那个一绝啊,哈哈
当然,牛肉有嚼劲,香悠长,满口牛肉再来碗酒水,那个美啊,哈哈

defy2009
defy2009 2009-07-29 13:18:53

李逵吃不到牛肉,还现割人肉烧烤来吃,真假李逵那段

小王 旺财
小王 旺财 (哈哈哈哈哈哈好) 2009-08-04 23:37:44

啊呀 真不错 哈哈! 推荐!

浮生若梦
浮生若梦 (Mind wandering in memories.) 2009-08-27 16:44:22

公子,那都能见到您老啊。。。

木木
木木 (愿得一心人,白头不相离。) 2009-09-01 09:31:40

嘿嘿,原来是你啊

二楼后座
二楼后座 (行走改变生活) 2010-01-19 02:33:35

哥们你已经看出境界了

从小就向往那种切三斤熟牛肉 两大碗酒 痛快

星星和大米兔
星星和大米兔 (快乐,快乐~) 2010-01-26 23:16:45

这也可以考证啊?有趣,有趣~

刀魂剑魄
刀魂剑魄 (放胆文章拼命酒 无弦曲子断肠诗) 2010-02-23 13:29:32

我还羡慕吃人肉的

将这厮的心挖出来醒酒

哇哈哈

倒霉孩子
倒霉孩子 (远离颠倒梦想) 2010-05-24 18:52:32

胡说八道,引用的例子全是金庸古龙

tim
tim 2010-06-26 00:06:15

小伙说得挺好,就是说的全是废话,越说废话越多,估计是语文课上学的水浒段子吧

tim
tim 2010-06-26 00:08:35

还耍个文舞个墨的,将姓张这厮心挖出来给哥哥们醒酒
娃哈哈哈

tim
tim 2010-06-26 00:10:28

要说去别地说,别来梁山泊混,还故作书生似的,你懂个屁

NOMORECHILDISH
NOMORECHILDISH (河皆入海而海不溢) 2010-10-11 22:27:25

其实我更关心他们刷不刷牙,如厕是否用纸,多久冲一次凉,头上是否有虱子,整天喝酒有没有肝硬化,麻烦LZ一起考证小人便可抄了膜拜。

刀魂剑魄
刀魂剑魄 (放胆文章拼命酒 无弦曲子断肠诗) 2010-10-12 07:36:34

不刷牙,不用纸,夏天才到有水的地方冲冲,有虱子,那酒就是低度米酒或黄酒,不会肝硬化

顶天立地大丈夫
顶天立地大丈夫 2010-10-20 18:39:25

我擦。。涨工资。。。

憨灵的主人蜉蝣
憨灵的主人蜉蝣 (做一个不要太没文化的有钱人) 2011-02-05 20:19:51

“当然,最主要问题可能在于,宋时似乎对耕牛保护得紧,宰牛犯法。吃牛等于现在吸大麻那样偏犯戒,最合好汉胸襟了——但这样的,也就是乡野江湖敢卖。城里卖,衙役当门扑进来。 ”
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嗯,有道理,但是我有个问题,作者是明末清初的,那么禁杀牛的规矩到底是明末清初的还是宋时的?

垭小槑
垭小槑 2011-03-25 18:05:01

张郎..........张哥哥...

朝夕
朝夕 (追寻光明) 2011-05-24 15:06:10

古代只有祭祀和犒劳军队才给牛肉吧,很多造反都是才吃了牛肉一激动拍桌子反了,吃牛肉就是武力之类象征,水浒里大酒店和有身份人就不吃牛肉

碎梦咖啡
碎梦咖啡 (一步步迈向2B青年的文艺青年) 2011-08-13 01:25:35

古代私宰耕牛可是违法的,牛皮是战略物资,做盔甲,耕牛是重要的农具,好汉吃牛肉,跟现代人嗑药抽大麻没区别,都是犯法的行为

孙伟_sinaweiblo
孙伟_sinaweiblo 2011-09-08 14:57:32

好像宋朝的时候人们还不会煽猪,被阉了的猪的肉才好吃

無去來處
無去來處 2011-10-16 23:18:10

嘿嘿,花生在宋代还木有啊,花生这玩意大概1530年左右才传进天朝。

疯狂装甲
疯狂装甲 (实习~~~~~) 2012-05-03 00:03:05

其实这样的考证 大家权当好玩 认真不得

skyrimaniac
skyrimaniac 2012-05-07 21:17:57

金玉其外

顶天立地大丈夫
顶天立地大丈夫 2012-09-27 13:41:33

边看公子的美文边吃东西,就如同边看AV边撸管,快哉,乃一大美事

允难
允难 (一切恩爱会) 2013-01-31 16:15:39

看完水浒传 竟然是这篇书评觍居最上 = =

[已注销]
[已注销] 2013-06-25 20:23:40

粗糙生硬

别问我是谁
别问我是谁 (流浪者) 2013-06-28 22:10:51

口里都淡出鸟来了。。。

九霄云奶奶
九霄云奶奶 (A journey not a competition.) 2013-07-18 10:40:47

 当然,最主要问题可能在于,宋时似乎对耕牛保护得紧,宰牛犯法。吃牛等于现在吸大麻那样偏犯戒,最合好汉胸襟了——但这样的,也就是乡野江湖敢卖。城里卖,衙役当门扑进来。

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+1

德尔苏
德尔苏 2013-10-09 10:38:26

有舞文弄墨之嫌,水浒里这点喝酒吃肉的事早有先贤论过,其实都是一点也不有趣的事
林冲怀揣牛肉是因看管草料场,不能生火做饭
宋衙司吃鱼一是因他以前确实有钱,小吏嘛,大家都懂的;二是因初到陌生地面
想拉拢敲打一下此地的黑道人士,以便重拾黑老大的社会影响力。
最重要的是:宋代杀耕牛犯法,但吃牛肉是不可能犯法的。绝大多数牛肉并不是来自耕牛,尤其那个农耕时代。只不过那些村野小店没人管,卖的牛肉来路不清罢了——老牛死牛,反正食客也不会计较,好似当今广东的街边野味店。
还有,何年何月,牛肉都是要高猪肉一等的;何年何月,红烧肉也是家常菜,如今大凡人均消费百元以下的店你点一红烧肉看看?这是生活常识,与文学无关。
至于羊肉、狗肉、人肉亦分等级的,书中多有描述,皆是”看人下肉碟“的。
要说口味,梁山好汉大多不低的,毕竟都是见过世面又刀头舔血,能屈能伸的口
味才配得上他们的男儿本色,只需看是英雄气短还是长

基诺
基诺 (爬过高山,看过更美的风景) 2013-11-07 17:44:00

看来大家都关注这个问题

德尔苏
德尔苏 2013-11-19 13:18:56

说起宋江挑鱼,我觉得对比当下倒很有意思
宋江乃山东小吏,必是吃鲁菜的。鲁菜现在式微,那是当代人农民进城潮所至,四大菜系之一岂是什么湘菜的腌肉腌鱼可比!他看不上山野村民的玩意而好所谓
士大夫菜实乃对他这个山东小贪官生动的刻画!不要小瞧他,人家宋家可是时代乡绅,比起现在的土豪暴发户对吃可懂得多呢

邦妮
邦妮 2013-12-01 13:47:07

喜欢读书的朋友,欢迎加入QQ读书群292481557。

Winterhell
Winterhell 2014-10-22 16:23:16

根本就不是考 扯还差不多

蜷川新右衛門
蜷川新右衛門 (I'm fine, thank you. and you?) 2015-04-15 18:08:36

就这深度??

瑤池婵娟
瑤池婵娟 2016-04-06 14:28:46

有意思

龙族·雨笙
龙族·雨笙 2017-01-03 18:21:10

肉食者鄙这句话的意思是指上位者目光短浅,跟吃不吃肉没太大关系的!

龙族·雨笙
龙族·雨笙 2017-01-03 18:27:15
说起宋江挑鱼,我觉得对比当下倒很有意思 宋江乃山东小吏,必是吃鲁菜的。鲁菜现在式微,那... 说起宋江挑鱼,我觉得对比当下倒很有意思 宋江乃山东小吏,必是吃鲁菜的。鲁菜现在式微,那是当代人农民进城潮所至,四大菜系之一岂是什么湘菜的腌肉腌鱼可比!他看不上山野村民的玩意而好所谓 士大夫菜实乃对他这个山东小贪官生动的刻画!不要小瞧他,人家宋家可是时代乡绅,比起现在的土豪暴发户对吃可懂得多呢 ... 德尔苏

那可不一定,暴发户所谓的粗俗那是因为古代甚至是近代通讯不发达,换了现在的信息化时代,还真不好说,毕竟人一有钱就会想要名望,以现代的条件,懂得些吃的方法那只是时间问题!

本来老六
本来老六 2017-03-01 11:44:37

幸好有狗,赶紧将来,蘸蒜泥吃。

醉醒石
醉醒石 2017-06-25 09:39:32

现在有些人一见吃狗肉,就歇斯底里恨不得也去咬人。如果都持这个观点,在穆斯林眼里异教徒都该杀了。你喜欢,不吃。有什么权利干涉咒骂别人。其实狗肉在以前很普遍那本古典小说都有。

如梦令
如梦令 2017-08-27 18:27:14

但那时宋江正好在江边,吃个鱼又任性了?

德尔苏
德尔苏 2017-08-30 10:51:33
那可不一定,暴发户所谓的粗俗那是因为古代甚至是近代通讯不发达,换了现在的信息化时代,还... 那可不一定,暴发户所谓的粗俗那是因为古代甚至是近代通讯不发达,换了现在的信息化时代,还真不好说,毕竟人一有钱就会想要名望,以现代的条件,懂得些吃的方法那只是时间问题! ... 龙族·雨笙

你的道理放在别的地方都对,越外在的越容易改变,但是吃不一样,大多数即使吃遍天下,最爱的还是从小馋的那口

浮生若梦
浮生若梦 2017-10-09 08:55:02

少不读水浒,老不读三国

古月
古月 2017-12-12 19:45:02

仲夏夜
仲夏夜 (临渊羡鱼,不如退而结网) 2018-01-07 21:41:09

说实在的 看到剧里头大口吃肉大碗喝酒后 真的觉得很馋。。于是也买了一块牛肉直接啃了哈哈哈

陆离的书桌
陆离的书桌 2018-02-08 15:11:23

最新考证,宋朝和是西班牙建交的,所以牛肉来源不成问题。

金陵钟笠文
金陵钟笠文 2018-07-23 23:11:19

不喜欢这种瞎扯