不敢想象袁枚见到这本书有多馋！

要说古代人的吃货，就让人不得不想起清代第一美食家袁枚和他的《随园食单》。书中一共记载了326种美食、美酒和好茶。有趣的是，袁枚在完成这本书以后，还搞起了古代“现场直播带货”，将自己的著作推介给到随园吃饭的宾客，真是吃货中的文化人，主播中的好商人。 吃这么重要的事情，除了每天三餐需要思考三次，期间还要为下午茶、点心、零食所烦恼，毕竟“民以食为天”嘛！吃是我们在人世间最低的需求，但我们对吃的境界却是有着最高的向往。 《随园食绘》 夕米木子 绘 牧神 编 北京联合出版公司 牧神文化 夕米木子的《随园食绘》，从袁枚的《随园食单》中精选了86道美食，精心绘制极具古典美的图案，将文字变得鲜活而又生命力，让我们不仅从文字中“听得”美食，也在图画中品味美食的“色”，继而联想到“香”和“味”，令人心驰神往、垂涎欲滴。 作者和她的大白猫，身着美丽典雅的中国传统服饰，将一道道美食和生活美学相结合，使我们沉浸在这本好看又有料的书中。 一食一绘，将各种鲜味、肉食、杂素、点心等等南北美食精心绘制出来，搭配古代食谱，寻味生活。 蟹： 小时候不怎么吃蟹，更不懂蟹膏蟹黄，长大后终于有口福了，大闸蟹果然还是如书中所说，“最好以淡盐汤煮熟”，我们还会加入姜片、黄酒去味，自制蘸料，吃上一口，鲜得汗毛竖起来。 茄： 儿时甚觉极简美味之一就是茄子。书中提到吃茄子去皮，“猪油炙之”和不去皮，“入油灼”两种食用方法。而我吃到的茄子，之所以说是极简美味，在制作前，我们挑选鲜嫩茄子，然后煮饭到适宜时机时，放到蒸架上，准备大蒜泥、酱油、盐、醋、猪油、少许味精，待茄子出锅放入调料中搅拌，极为鲜美，还带着甜味。 家家有道拿手好菜，有的代代相传，有的创新更迭，正如《随园食绘》，是一次传统文化的创新和传承，它将中国传统文化通过新形式呈现给读者们，让我们了解更多的美味文化。