透过植物，看见人与自然的共生密码

人做为杂食性动物，既食植物也食动物。植物不但给人提供了直接食用的粮食、蔬菜、水果等，以及饮用的茶、咖啡等原料，也间接地提供了食植物的动物。 还提供了棉、麻等穿的，鲜花、制药等用的材料。更连人类生存分分钟不能缺的氧气，也是植物与太阳光和作用后产生的。 因此好不夸张地说，没有植物就没有人类。

对于植物的蕞新认识，源自一本《我们赖以生存的植物》，由倍受赞誉的自然作家、英国《泰 晤 士 报》前首 席记者西蒙·巴恩斯写的。 他从世界现存的超多植物中精选出100种与人类关系蕞为密切的～ 从餐盘里的米面、花瓶里的玫瑰、路边的树木延伸到远古的历史，揭秘植物是如何参与和改变了人类的命运。

不是简单枯燥的植物标本，而是用植物学、历史学、医药学、文学等多方面的视角描述了新鲜有趣有用的植物知识。 ✔️小麦居然是农业革 命的幕后推手，驯化它后人类才从游牧改为定居。 ✔️茶叶不但催生了全球贸易网络，甚至引发了殖民冲突。 ✔️玫瑰承载了从古埃及的祭祀仪式到现代爱情符号。 ✔️亚马逊雨林的过度开发导致了多种原生植物濒临灭绝。

从中看到人类与植物之间，远不是索取与给与那样简单，而是有着密切关联又相互影响的共生关系，过去、现在是这样，将来也会是。

毋庸置疑这是一本不俗的植物科普书，也是一本重新审视人与植物关系的启蒙书。 读后再看餐桌的蔬果、阳台的绿植、路边的野草等，竟有了不一样的份量。 不再是沉默的物体，而是带着久远历史的化身以及文明进步的密 码，更延续了生生不息的希望。 尊重和敬畏自然，是人类文明长久发展的秘诀所在。