精酿无国界，但风味有故乡

带上这本书，找到属于你的那一杯。

《了不起的中国精酿》是一本很神奇的书，主要是关于我们国度精酿啤酒文化指南，以本土创新为核心，展现了精酿啤酒的文化，72款本土精酿，40组中餐美食搭配、27座城市、37间宝藏酒馆，这些数字共同构筑了这部作品。

尽管精酿啤酒是来自西方的，但当ta与我们国度的各种元素碰撞之后，却是带来了不一样的火花，本土为ta带去了更多的可能性，而《了不起的中国精酿》便是让我们看到了精酿啤酒背后的匠心精神。

关于啤酒，最早发现于13000年之前，未曾想到属于ta的历史如此之长。麦芽、酒花酿造是啤酒的主要特点，而我们国度亦是最大的啤酒生产国哦。曾经看过一些关于品红酒的作品，却是未曾知晓原来啤酒亦是有着许多专业的知识。作品的开篇便是为我们展现了许多关于啤酒本身的种种，甚至连啤酒风味术语都有涉及哦。至于那些原材料，更是有着详细的介绍，即使对于这个领域比较陌生的小伙伴，也是可以翻开作品感受一下的。至于精酿则是没有严格的定义，但在我看来，或许便是与规模化不完全相同，根据特色的那些了。

从国外到国内，作品很有出层次的展现了各个地方的精酿风味。专精于一个核心要素，跟随作者的步伐，我们一同感受到了各地精酿的制造。每一个本土精酿的背后，都是有着一个特别的故事，皆是这个领域的团队们，从大自然之中寻找到的口感，皆是对于一个地区土地、空气、环境的一种延伸。

虽然我并不是一个会主动喝酒的人，但是对于这样着眼于特别领域的作品，依旧是充满了好奇。无论是怎样的行业，都是有着属于自己的特色，属于自己的追求，而这份追求亦是动人的。