缘起

大家好，我是小白，将书封底的一段话抄给大家

此书只是本素食菜谱

       “我本是一个对什么都只有三分钟热度的浮躁年轻人，突然有一天决定去尝试一整年的简单坚持，于是有了小白素食记录。
        2010年底在好友的强烈要求下注册了微博，又在偶然情况下开始发自己做的素餐，从最开始简单的豆浆、炒饭，慢慢学习，逐渐丰富，多谢大家的支持，让我一直坚持下来，心也跟随沉静成长。有人说我热爱生活，热爱生活也许就是看着窗外喜鹊圆鼓鼓的肚子真心微笑，闻到雨后泥土的味道使劲吸气，也许就是给心留一点空闲吧。
        不知不觉一年多了，随缘有了这本菜谱，希望借这本简单易做的美味菜谱，打破人们通常认为素食寡淡、单一、多仿荤制品的印象。素食也有很多选择，素食也能丰富多彩。”

     书的纸张采用轻型蒙肯纸，成本高印刷质量好，相对于又重又不利于回收的铜版纸环保很多
    同样出于环保考虑，没有华而不实的腰封，也没有塑封
      
     为了方便大家能一边看菜谱一边做饭，我设计了裸装线装来装订，可以任意平摊，不需要用手或者镇纸来压着，就能畅快阅读

     菜谱内容精选了近百道，尽可能多的把各种烹饪方法展现给大家，目的不是教会一道菜，而是能有启发作用
       菜谱原则是用随处可采购的简单食材，烹饪家常美味
        原谅我给自己的书打五星哈~哈哈哈哈哈

       不过，世界可能没有让所有人所有人都喜欢的东西
       如果您喜欢我很欢喜，如果您不喜欢请告诉我愿意以后改进
       谢谢大家