《食面埋腹》面面俱到，妙不可言

虽然身为一个南方人，但是因为自小家庭饮食的习性，养成了我也爱吃面食类的习惯，也由此影响着我的下一代。简单的面条，有着千变万化的精彩，既能果腹，又能解馋，着实让人心心相念，妙不可言。

乍然看到由电子工业出版社新近推出的美食美刻丛书系列之《食面埋腹》，我很是迫不及待地纳入手中，逐一细读。不仅仅因为自己想更进一步深入地了解饮食大国的面食文化，更因为自己还想由此及彼地做出更多精美诱人的面食类惠及全家。

全彩设计的这本家常菜谱着实令人称道。难怪乎编者将此定义为“高端大气上档次、低调奢华有内涵的面食书新鲜出炉！”细细读来，还真当颇有心得。只要有心，只要认真研究，其实面条的色香味也是如此让人心动不已。新颖的书名《食面埋腹》让人耳目一新，面面俱到的面食菜谱探讨让人大跌眼镜，想要吃到各式各样的美味好面并不一定要去找相关的知名面馆。动起手来，发挥创意，美味面食让人享之不尽。那么主食类的面条，如何可以发挥各式各样的风味呢？书中的作者不仅仅就面食论菜谱，更在其中融汇入了他对于面食类的诸多感情。因为有情了，所以也就有了那份感动，因为有了那份感动，所以就更容易为之而创新而准备而动手。借由记忆的味道，本书徐徐拉开了精彩的面食篇章。牛羊肉篇，猪肉篇，家禽篇，海鲜水产篇，素味篇和高汤熬制篇。六大篇章，各个品种的面条逐一推出，带领书外的你我领略一个面食大世界的精彩。书中除了面食菜谱的介绍外，更细细地罗列了各个面食品种的食材配置，制作步骤等。参考着这样的一部书，哪怕是门外汉的你我也可以开动脑筋，自给自足地准备上一碗丰盛的美味面条了。

是个吃货所以比较关注菜谱之类的话题。而《食面埋腹》很是及时地填补了众多美食中面食类的空缺所在。现在我们有了这部书，不仅仅可以欣赏到千变万化的美味面食选择，更可以激发我们蠢蠢欲动动手下厨做碗好面的信心。对于我这个爱吃面条的人而言，一书在手，很是指明了方向。再也不用像以往那样只会做碗清汤挂面或者凉拌面那样地简单面食，参考这本面食菜谱书籍，更多的美味面条也难不倒我端上饭桌的决心。心动不如行动，读一读，看一看，试一试，美味面条，诱人心动！