老饕日常
最近读《台北小吃札记》时发现两件趣事。
一是在近日看的《最好的时光》电影里发现了舒国治先生友情客串，在第二篇《自由梦》里饰演一位苏老板。书里也提到他与侯孝贤导演是朋友，侯导带他去吃过某店的小吃以后他也变成了常客。
另一个是书里提到他带日本导演林海象，美国推理小说家 Lawrence Block，还有日本作家妹尾河童去一家茶店，他们都非常喜欢。大学时读 Lawrence Block 的《小城》，是看过为数不多的推理小说之一，当时若有所思911给美国人带来的伤痛之大。知道妹尾河童是因为无意在图书馆“捡”到一本《窥探欧洲》，看他画了欧洲的宾馆、欧洲的列车乘务员，觉得非常无聊又有趣，他还画了一本《窥探厕所》，总觉得非常恶趣味。
原来这些于我只是各国不同领域的作家、名人，突然他们被串联在了一起，才暮然发现他们是同时代的人，还是朋友，虽然也与我无关，但是八卦附体觉得有惊喜。《台北小吃札记》本就是一本非常日常的书，作者给朋友们带去一些可以作为茶点的小吃，边吃边聊不亦乐乎。
《台北小吃札记》是舒国治先生 2005-2007 年之间在《商业周刊》上发表的专栏合辑，里面的小吃店都已经距今十多年，不知道多少还在营业中，其中有两家倒是知道。
一家是永和豆浆，之前和朋友谈起她还诧异原来永和豆浆是台湾的，可见它在这儿都久得让人习以为常了。另一家是鼎泰丰，经过十年的时间，现在已经晋升为米其林餐厅，在上海也有几家分店，去过一次一直心心念念的是他家的红油抄手，觉得可以连吃两碗。不知道舒国治先生是否还有再次去到这些已经成为连锁店的小吃店，不知道他对现在的他们作何评价，口味是否还一如过去。
书里所写的台湾小吃基本涵盖了大江南北，简直是吃货们的天堂，随书附赠的地图可以作为台北导览，即使没有小吃店，在小路里走走看看最真实的台北。遇到好吃的小店当然最好不过，吃货们总是喜欢根据美食游历城市，边走边吃边看风景。但是像作者那样级别的才是真正的饕餮客，穿梭在城市的街头巷尾，进一家其貌不扬的小店，有时候甚至只能在店外的树下吃，看似无意地点一碗食物，却是让同行者不虚此行的赞叹和佩服，充满了江湖大侠风范。
舒国治在书中说，“小吃之乐，不仅在于游移灵便，要吃多少便吃多少；也实因餐厅躯体庞大之迟钝与堆货之臃肿反致弄不出好食物之固有窘境”。
可惜的是对台北不甚了解，对于那些位于某某路某某路之间的小店没有十分的概念，只是看一看台北的小吃，也不知如今是更壮大了些，还是落寞了些。
2015.8.21
一是在近日看的《最好的时光》电影里发现了舒国治先生友情客串，在第二篇《自由梦》里饰演一位苏老板。书里也提到他与侯孝贤导演是朋友，侯导带他去吃过某店的小吃以后他也变成了常客。
另一个是书里提到他带日本导演林海象，美国推理小说家 Lawrence Block，还有日本作家妹尾河童去一家茶店，他们都非常喜欢。大学时读 Lawrence Block 的《小城》，是看过为数不多的推理小说之一，当时若有所思911给美国人带来的伤痛之大。知道妹尾河童是因为无意在图书馆“捡”到一本《窥探欧洲》，看他画了欧洲的宾馆、欧洲的列车乘务员，觉得非常无聊又有趣，他还画了一本《窥探厕所》，总觉得非常恶趣味。
原来这些于我只是各国不同领域的作家、名人，突然他们被串联在了一起，才暮然发现他们是同时代的人，还是朋友，虽然也与我无关，但是八卦附体觉得有惊喜。《台北小吃札记》本就是一本非常日常的书，作者给朋友们带去一些可以作为茶点的小吃，边吃边聊不亦乐乎。
《台北小吃札记》是舒国治先生 2005-2007 年之间在《商业周刊》上发表的专栏合辑，里面的小吃店都已经距今十多年，不知道多少还在营业中，其中有两家倒是知道。
一家是永和豆浆，之前和朋友谈起她还诧异原来永和豆浆是台湾的，可见它在这儿都久得让人习以为常了。另一家是鼎泰丰，经过十年的时间，现在已经晋升为米其林餐厅，在上海也有几家分店，去过一次一直心心念念的是他家的红油抄手，觉得可以连吃两碗。不知道舒国治先生是否还有再次去到这些已经成为连锁店的小吃店，不知道他对现在的他们作何评价，口味是否还一如过去。
书里所写的台湾小吃基本涵盖了大江南北，简直是吃货们的天堂，随书附赠的地图可以作为台北导览，即使没有小吃店，在小路里走走看看最真实的台北。遇到好吃的小店当然最好不过，吃货们总是喜欢根据美食游历城市，边走边吃边看风景。但是像作者那样级别的才是真正的饕餮客，穿梭在城市的街头巷尾，进一家其貌不扬的小店，有时候甚至只能在店外的树下吃，看似无意地点一碗食物，却是让同行者不虚此行的赞叹和佩服，充满了江湖大侠风范。
舒国治在书中说，“小吃之乐，不仅在于游移灵便，要吃多少便吃多少；也实因餐厅躯体庞大之迟钝与堆货之臃肿反致弄不出好食物之固有窘境”。
可惜的是对台北不甚了解，对于那些位于某某路某某路之间的小店没有十分的概念，只是看一看台北的小吃，也不知如今是更壮大了些，还是落寞了些。
2015.8.21
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