巴城阳澄湖大闸蟹

大闸蟹要属于阳澄湖大闸蟹最有名，而阳澄湖大闸蟹里 又属巴城最好，吃大闸蟹清蒸最好吃，保留了原汁原味。
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吃螃蟹搭配生姜
平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。