苹果为什么这么好吃

好吃的苹果多半都是又大又甜的，人人都喜欢。可是，这么香甜的苹果是怎么来的呢？从一朵漂亮的小花开始，经历了一双双勤劳的双手，克服了重重困难，才能最终长成一个又大又甜的红苹果——可是这其间的种种艰辛，又有谁曾经品尝过呢？有一首歌中这样唱道：“甜蜜的时刻，谁都不会错过……”随着松本猛和中武秀光的讲述，在位于日本安昙野北阿尔卑斯山脚下康叔的果园里，不如来到康叔的果园里一探究竟吧。

一月，要剪枝、敲击树皮除虫；二月，要继续剪枝、除虫；三月，要刻芽、拉枝；四月，要保暖防霜冻；五月，要疏花、疏芽、放蜂；六月，要疏果；七月，要追肥、除草；八月，继续追肥；九月，要松土、摘叶、转果；十月，要防自然灾害、防虫 ；十一月，是收获的季节，要摘果；十二月，“辛苦了一年的”果树要休眠，还要整形防虫……

在康叔写给达达的一封封信件里，字里行间看似轻松，但足见其艰辛。寒冬季节，天还没有亮，康叔就早早来到了果园，为了种出达达在信件里所说的“最好吃的”苹果，虽然气温依然还很低，虽然康叔的“头发、眉毛，甚至鼻毛都冻得硬梆梆的”，辛勤劳作的一天却已经开始了。每个月甚至每一天，果园里的劳动形式和内容随着季节在变换，工作看似平淡枯燥，却是一个个又大又甜的红苹果不可缺少的非凡经历。无论剪枝、除虫、保暖防冻、疏花疏芽疏果、追肥除草甚至转果、收获，每一个环节都需要付出许许多多的辛苦，而且还要学会很多的技巧知识。苹果好吃树难栽，果农们的辛苦劳作，只有在收获的季节里，看到一个个又大又甜的红苹果，装进了筐里、车上，送到商店里，到达千家万户的果盆里时，所有的辛苦才终于有了回报。然而，丰收的喜悦仅仅能够存在很短的时间。像康叔，他们根本来不及好好休息一下，因为新的一轮艰辛付出又要重新开始了……

有付出，才会有收获，甚至有时候付出了也未必会有等额的、足量的收获。这就是生活，这就是真实的工作、生活中我们可能经历、正在经历的一切。“一份耕耘，一份收获”的道理是人人都明白的，但有些人就是想衣来伸手、饭来张口，梦想过着不劳而获的日子。也许这样的生活状态的确会有，但他们也同时会失去很多很多更大更有价值的乐趣。

“今天，我给苹果剪枝。‘咔嚓，咔嚓’，我用锋利的枝剪，剪去苹果多余的枝条。”“这几天，叔叔每天都忙着摘花呢。我的脚下仿佛铺着一条花瓣做成的地毯。‘嗡嗡嗡’，蜜蜂飞过来了。蜜蜂采蜜，就是在帮叔叔的忙呢。”“昨天，空中出现了一道好大好大的彩虹。真想让达达也看看那道彩虹啊。”“除草车很酷哦！”“达达，你最喜欢的苹果开始变红了！再加把劲儿，就可以收获了！”……在康叔写给达达的信件中，近乎完整地呈现了他一年到头在果园里辛勤忙碌的场景。当然，更多的辛苦还有信件之外。当达达吃着康叔果园里收获的又大又甜的红苹果时，他是否也意识到了红苹果从外到里，满满都是像康叔那样辛苦劳作的果农们付出的无比艰辛呢！

读《苹果园的十二个月》，探索一个个又大又甜的红苹果的来历，也抽出点时间来看看两个作者的简介吧。松本猛自不必说，他是岩畸千弘的儿子，家传之学肯定过硬。绘者中武秀光，他可不止是画画而已，而且还一边在种植苹果的农家帮忙呢？正是由于中武秀光对苹果园里的工作的熟悉程度，他的每一张画才能细致入微地刻画出了果农的辛苦和喜悦。体会到这一点，才能明白，每一个精致的绘本，不仅让人收获愉悦，更能收获愉悦之外更多的东西。