这个老头儿很朋克

最近读完汪曾祺的散文集，读他的文字常常捧腹大笑，真的太有趣，太好玩了，就好像在和一位风趣、真性情的老人在聊天。 他60岁当上了作家。他是沈从文最著名的学生。他自称是全中国吃过马铃薯品种最多的人。 他说生活是很好玩的，然后一笔一划把这好玩写给了我们。他说美多少要包含一点偶然，那点偶然却让我们读了之后再难忘记。 分享一些我觉得好玩的片段。 【我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 】 说实话，我以前并不知道高邮鸭蛋，知道高邮鸭蛋就是从汪曾祺的书中，每年端午节家里吃鸭蛋的时候，我都会问妈妈或者奶奶一句是不是高邮的，得知不是后，我也实在瞧不上。现在淘宝上有很多自称是高邮的鸭蛋，也不知道真假，有机会想去高邮走走。 【栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！” 】 就是这句话，让我觉得汪曾祺真是一个朋克，太酷了。 【在北京我也摘过灰菜炒食。有一次发现钓鱼台国宾馆的墙外长了很多灰菜，极肥嫩，就弯下腰来摘了好些，装在书包里。门卫发现，走过来问：“你干什么？”他大概以为我在埋定时炸弹。 】 这个脑洞，哈哈哈哈哈哈。 【中国人很会吃鸡。广东的盐焗鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花鸡，山东的炸八块，湖南的东安鸡，德州的扒鸡……如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？ 】 今天你吃鸡了吗？我准备叫个炸鸡。 【元代王祯的《农书》还称葵为“百菜之主”。不知怎么一来，它就变得不行了。明代的《本草纲目》中已经将它列入草类，压根儿不承认它是菜了！葵的遭遇真够惨的！ 】 人间草木，在汪曾祺这里，都是有感情的。 【我做的口蘑豆自家吃，还送人。曾给黄永玉送去过。永玉的儿子黑蛮吃了，在日记里写道：“黄豆是不好吃的东西，汪伯伯却能把它做得很好吃，汪伯伯很伟大！”】 没错，会做好吃的人很伟大！比如汪曾祺，还有我。 【蚂蚁上树”原是四川菜，肉末炒粉丝。有一个剧团的伙食办得不好，演员意见很大。剧团的团长为了关心群众生活，深入到食堂去亲自考察，看到菜牌上写的菜名有“蚂蚁上树”，说：“啊呀，伙食是有问题，蚂蚁怎么可以吃呢？”这样的人怎么可以当团长呢？】 【女人显然是他的老婆。不过他们岁数相差太大了。他五十了，女人也就是三十出头。而且，她是四川人，说四川话。我问他：你们是怎么认识的？他说：她是新繁县人。那年他到新繁放蜂，认识了。她说北方的大米好吃，就跟来了。】 没吃过北方的大米，我吃过最好吃的米是苏州的，以后嫁到苏州去？ 【臭豆腐闻起来臭，吃起来香。有一位女同志，南京人。爱人到南京出差，问她要带什么东西。——“臭豆腐”。她爱人买了一些，带到火车上。一车厢都大叫：“这是什么味道？什么味道！”我们在长沙，想尝尝毛泽东在火宫殿吃过的臭豆腐，循味跟踪，臭味渐浓，“快了，快到了，闻到臭味了嘛！”到了眼前，是一个公共厕所！】 我高中的时候和同学去吃油炸，每次看到臭豆腐都很好奇，想吃又不敢吃，于是就问老板，“臭豆腐臭不臭啊？”老板说你试试不就知道了吗？后来我鼓起勇气尝了一次，嘿，还真不错。吃完赶紧回家刷牙。 【听黄永玉说，有一次有几个朋友在一家会餐，规定每人备料击表演一个菜。王世襄来了，提了一捆葱。他做了一个菜，焖葱。结果把所有的菜全压下去了。此事不知是否可靠。如不可靠，当由黄永玉负责！ 】 哈哈哈哈哈，这是甩锅吗？ 【吃臭，不只中国有，外国也有，我曾在美国吃过北欧的臭启司。招待我们的诗人保罗.安格尔，以为我吃不来这种东西。我连王致和臭豆腐都能整块整块地吃，还在乎什么臭启司！待老夫吃一个样儿叫你们见识见识！】 哈哈哈哈哈哈，这一段读的时候一直在笑。怎么这么好玩呢？ 【他们捡枸杞子其实只是玩！一边走着，一边捡枸杞子，这比单纯的散步要有意思。这是两个童心未泯的老人，两个老孩子！】 哎，你自己就是个老孩子，还说别人童心未泯呢！ 【在安徽黟县参观古民居，几乎家家都有两三丛天竹。有一家有一棵天竹，结了那么多果子，简直是岂有此理！ 】 汪曾祺的散文中有很多这样的感叹号，岂有此理之类的，读的时候能脑补出语气来，我会想到高中班主任，他经常说的一句话是“那还得了！”，班上同学总喜欢模仿这句话。 【葡萄喝起水来是惊人的。它真的是在喝哎！ ...... 葡萄抽条，丝毫不知节制，它简直是瞎长！几天功夫，就抽出好长的一节新条。这样长法还行呀，还结不结果呀？因此，过几天就得给它打一次条。拿起树剪，劈劈啦啦，把新抽出来的一截都给它铰了。 ...... 葡萄的卷须，在它还是野生的时候是有用的，好攀附在别的什么树木上。现在，已经有人给它好好地固定在架上了，就一点用也没有了。卷须这东西最耗养分，因此，长出来就给它掐了，长出来就给它掐了。 ...... 九月的果园像一个生过孩子的少妇，宁静、幸福，而慵懒。我们还给葡萄喷一次波尔多液。哦，下了果子，就不管了？人，总不能这样无情无义吧。 十月，我们有别的农活。我们要去割稻子。葡萄，你愿意怎么长，就怎么长着着吧。】 葡萄这篇文章写得太妙趣横生了，读完都想回乡下找块地自己来种种了。 【腊梅有两种，一种是檀心的，一种是白心的。我的家乡偏重白心的，美其名曰：“冰心腊梅”， 而将檀心的贬为“狗心腊梅”。腊梅和狗有什么关系呢？真是毫无道理！ 】 【黄腊梅、红天竺，我到现在还很得意： 那是真很好看的。我把这些腊梅珠花送给我的祖母，送给大伯母，送给我的继母。她们梳了头，就插戴起来。然后，互相拜年。我应该当一个工艺美术师的，写什么屁小说！ 】 哈哈哈哈哈，写什么屁小说，和栀子花那段一样的朋克。 【北京的一品红是栽在盆里的,高二三尺。芒市、盈江的一品红长成一人多高的树,绿叶少而红叶多,这也未免太过分了！ 】 【我想查一查报春花的资料。家里只有一本《辞海》。我相信《辞海》里是不会收这一条的。报春花不是名花。但我还是抱着姑且查查看的心情翻开了《辞海》，不料竟有！ “报春花……一年生草本。叶基生，长卵形，顶端圆钝，基部楔形或心形，边缘有不整齐缺裂，缺裂具细锯齿，上面被纤毛，下面有白粉或疏毛。秋季开花，花高脚碟状，红色或淡紫色，伞形花序2～4轮，蒴果球形。多生于荒野、田边。原产我国云南、贵州。各地栽培，供观赏。” 不错，不错！就是它，就是它！难得是它把报春花描写得这样仔细。尤其使我欢喜的，是它告诉我云南是报春花的老家。 我在北京的一家花店里重遇报春花，栽在花盆里，标价一元一盆。我不禁笑了：这种东西也卖钱！我们在昆明市，到田边散步，一扯就是一大把！ 】 【沈先生自奉甚薄。穿衣服从不讲究。他在《湘行散记》里说他穿了一件细毛料的长衫，这件长衫我可没见过。 】 【这个人物有点传奇性，他增加徒步旅行了大半个中国。所以能完成这一壮举，大概是因为他腿长。 】 大概是因为腿长，哈哈哈哈哈哈，您是认真的吗？ 【林斤澜！哈哈哈哈 ...... 斤澜好怪, 好与众不同。他的《矮凳桥风情》里有三个女孩子, 三妞妹叫笑翼、笑耳、笑衫。小城镇哪里会有这样的名字呢? 我捉摸了很久, 才恍然大悟: 原来只是小一、小二、小三。笑翼的妈妈给儿女起名字时不会起这样的怪名字的, 这都是林斤润搞的鬼。夏尚质, 周尚文, 林尚怪。林斤澜被称为“怪味葫豆”,罪有应得。 】 汪曾祺写过很多人，老师朋友同学都有，写其他人标题都正正经经是人大名，写林斤澜的时候不仅加了个感叹号，还哈哈哈哈的大笑。可能这个人真的很好笑吧。所以我一想起你就笑？ 【牙疼不很好受，但不至于像契诃夫小说《马姓》里的老爷一样疼得吱哇乱叫。“牙疼不是病，疼起来要人命”，不见得。我对牙疼泰然置之，而且有点幸灾乐祸地想：我倒看你疼出一朵什么花来！我不会疼得“五心烦躁”，该咋着还咋着。照样活动。腮帮子肿得老高，还能谈笑风生，语惊一座。牙疼于我何有哉！】 读到这段，我只想说，牙疼是大病！我敬你是条好汉。 【一个人在写作的时候是最充实的时候，也是最快乐的时候。凝眸既久(我在构思一篇作品时，我的孩子都说我在翻白眼)，欣然命笔，人在一种甜美的兴奋和平时没有的敏锐之中，这样的时候，真是虽南面王不与易也。写成之后，觉得不错，提刀却立，四顾踌躇，对自己说："你小子还真有两下子!" 】 是的是的，您老真有两下子！ 【江阴有几家水果店，最大的是正街正对寿山公园的一家，水果多，个大，饱满，新鲜。一进门，扑鼻而来的是浓浓的水果香。最突出的是香蕉的甜美。这香味不是时有时无，时浓时淡，一阵一阵的，而是从早到晚都是这么香，一种长在的、永恒的香。香透肺腑，令人欲醉。 我后来到过很多地方，走进过很多水果店，都没有这家水果店的浓厚的果香。这家水果店的香味使我常常想起，永远不忘。 那年我正在恋爱，初恋。】