胃知味觉、温柔岁月

一边品茗，一边翻读书崇先生的《人间味道》，从开篇食之道点出食为天下第一神圣之事。对于中国人来说，食是一件很重要的事情，例如我们每日三餐，各种聚会，总离不开食。人类学家张光直教授曾说：“达到一个文化核心的最佳途径之一，就是通过它的肚子。”文字孕育出美食，美食尽显于一字一行间，又蕴含了时光，经过了久久的陈酿，融合了历史文化的味道，让人流连忘返，感同身受，垂延不已。
      文中所谈到的几样家常菜，读着读着就想起了家中的母亲，母亲做的菜，是一种时间和爱融成的味道，是一种稳定而又熟悉的味道，这便是家常菜的魅力所在了。正如最后所言，在一个以食为天的民族中，家国诞生于中馈……美馔、美器、美人、美酒、美景，岁月温柔，潇洒天地间。徜徉在美食之中，感受不同的饮食文化，当然饥饿之时是不能看这本书的，饥饿感是真的会加剧，并突发奇想应该立刻前往美食之地品尝最地道的、最特色的食物。
      美味佳肴，食味相知，一饮一食间，拉近人与人之间的距离，美食具有一股温柔的魅力，自己也想在这冬日相约几个朋友，一起喋喋不休，一起品尝美食，一起感叹真是人间好味道啊！