有一种长情,叫“小春日和”
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一年四季你最喜欢哪个?烂漫的春天,酷热的夏季,丰硕的秋时,皑皑的冬日。
如果把四季比作爱情你会选择哪个?春天般充满生机的爱,盛夏般激情似火的爱,金秋般果实累累的爱,暖冬般相扶相持的爱。
“陪伴是最长情的告白”,有一种爱,没有春夏的新鲜与激情,它被定格在秋冬之交,像那舒朗又灿烂的初冬暖阳,名为“小春日和”。
86岁的俢一和83岁的英子是一对普通的日本夫妻,但有一件事让他们出了名,50多年的婚姻生活中他们竟然没吵过一次架。渴望爱情长久的情侣夫妻纷纷上门请教,于是他们的故事被慢慢传开。一方田园,一栋老屋,春种秋收,亲朋常聚,他们过着无数人向往的生活。到底是什么秘诀让他们如此幸福?俢一和英子一起写了这本《明天也是小春日和》,将他们的生活一一道来。
身为建筑师的津端修一是个细心沉稳的男人,最大的爱好就是驾着帆船出海,还在88岁的时候完成了塔希提岛的帆船巡游。退休前几乎从不做家务的俢一先生,因为妻子的“田园梦”,在退休后亲自建造了木屋,辟出宽阔的田地,将家中里里外外整理的井然有序。从田里四季作物的划分,到屋内家具的陈列,从瓶瓶罐罐的摆设,到大大小小的标示,无一不体现这他对英子的爱,和对生活的热情。
酒坊千金出身的津端英子是个不拘小节的女人,她带着一颗要嫁给“城市建设理想家”的心,遇见了完全符合想象的俢一先生,自此开始了五十多年的家庭主妇生活。从烹饪、编织、刺绣到耕种无所不能的英子,无条件的尊重和支持自己的丈夫,并收获了同样的支持与尊重。除了随心所欲地烹饪,英子最喜欢收集各种餐具,不管到了哪里都要带个碗或者盘子回家。
就是这样性格相反的两个人,竟然和和睦睦地把日子过成了诗。《明天也是小春日和》按春夏秋冬四季划分,用“生活理念+爱情秘诀+美味食谱”相互穿插的方式为我们展现了俢一和英子神仙眷侣般的田园生活。从屋里到屋外,从极简到环保;从不勉强对方,到留给彼此空间;从五月的樱桃、七月的梅干,到九月的栗金团、腊月的柿饼子。一切恰似那并不耀眼的初冬暖阳,正是夫妻间日复一日的长情陪伴。
一、俢一和英子的生活理念
俢一和英子对待生活认真又简单。
“认真”是珍惜生命中的每一时刻。每年春末夏初,津端夫妇就会把屋子变成夏天的模样,以迎接季节的变换。从餐具到床品,从窗帘到陈设,几十年如一日从未懈怠。春天的瓷器换成夏天的玻璃,满满一桌晶莹透亮,仿佛燥热也少了一半;春天的棉布换成夏天的麻帘,风穿过窗棂滤掉了暑气。这是生活的仪式感,不需要人前的隆重,只需要自己的的舒适安心。
英子说:“如果家里总是一成不变,留下的记忆就会变少。”“为房间改头换面一次,他们拥有的家庭回忆便多一分,对家的依恋也深一分。”家里的改变不用大动干戈的装修粉刷,改变一下餐桌书架的位置,更换一些小饰物就能让人耳目一新。热爱生活的人总是喜欢让家时时不同,他们用心装点生活,用爱迎接四季。
“简单”就是自然又环保的“极简主义”。英子把落叶和厨余垃圾装到桶里,一个月后就成了天然肥料继续用于农作物的生长,基本实现了“零垃圾”生活。夫妻二人也从不穿化纤的衣服,春天穿棉,夏天穿麻,秋冬穿羊毛衫。而且衣服很少更新换代,多是舒适松快的旧衣,自己舒服比什么都重要,破的地方一针一线补一补又可以穿很久。
修一手表的表带坏了,串上链子就成了怀表。一对作为结婚礼物的用了五十年的圆椅子,也在英子常换常新的椅子垫中焕发着岁月的光彩。25年的冰箱,40年的钟表在津端家并不新鲜,和我们追求先进和新潮不同,他们将对生活的爱放在了身边的每一件物品上,选择最喜欢的,并一直喜欢下去。
二、俢一和英子的爱情秘诀
在津端夫妇的菜园里, 笨重的农具被修一先生换上了轻型吸尘吸的手柄,凌乱的农田被修一先生按四季划分成21块。孤独的院落周围,被修一先生种下了180棵各色树苗,30多年早已蔚然成林,春绿秋红冬如霜。不仅如此,整个菜园到处都是修一先生做的黄色留言板,低矮的树枝上写着“请注意!会疼哦!”来提醒英子小心碰头。石刻的水缸旁写着“鸟儿的水盆。欢迎,来洗个澡吧!”生动有趣,满满的都是对英子和对生活的爱!
而俢一和英子五十多年不吵架的秘诀也是来自一个个小小的“留言板”,不拘小节的英子和细致周到的修一不是没有矛盾,只是他们把不满都写在了留言板上,给了坏心情一个消化的时间,过滤掉了不必要的情绪和语气。当对方看到时直截了当的知道自己哪里不对,说一句“下不为例”并记在心里,事情就过去了。
当面的指责会因为冲动而过激,很多时候不能就事论事,越是争吵越是偏离主题,不一会陈芝麻烂谷子的事情都被翻了出来,两个人的关系就会越来越差。“留言板”是修一和英子给彼此的“空间”,为了能永远保持像“初冬里的太阳般温暖”的情谊。
除了留言板夫妻二人还做到了从来 “不勉强对方”。因为他们知道两个人都是独立的个体,不勉强不是不爱而是尊重。修一不爱吃蔬菜,英子就用蔬菜汁给他补充缺失的营养。英子想做什么、买什么修一也从不反对。 爱是让彼此成长为更好的人,这个“成长”是自己的事情,而不是靠另一个人强行修剪掉枝桠。 不要试图去改变你爱的人,因为最初吸引你的就是这个人本身呀!
三、俢一和英子的美味食谱
每天清晨英子都会去菜园里选几种应季的蔬菜,用十多年的榨汁机,为不喜欢吃蔬菜的先生榨出新鲜的蔬菜汁。在古旧的房子里,用古旧的物件,作出新鲜、朝气又健康的早餐。岁月过滤掉激情,留下爱。 不是澎湃的爱,是细水流长的关怀。
英子说:“ 一年四季,做料理和点心时,我总是尽可能使用当季的新鲜食材,也许一季下来只能吃上一两次,但味道却因此更显纯正,让人吃不够。在心里期待明年与它的重途,我觉得这是最理想的状态。 ”
全书300多张图片一大部分是英子的“美味食谱”,比如草莓的三种吃法,除了新鲜着吃掉,还可以把草莓放入砂锅和细砂糖一起熬成草莓酱,把草莓冷冻起来单吃或装饰蛋糕。还有如何做艾草年糕,如何炒大麦茶,如何腌制果醋菠萝,如何晾晒梅干。用土豆、蚕豆、绿豌豆搭配的浇汁烤牛肉让人垂涎三尺;拌着橄榄油,淋着酸橙汁的蒸菜已经把香气传到了画面外。
修一先生也不甘示弱地做起了“男子汉料理”——熏烤培根。提前一周垒起熏炉,提前三天用桂皮、香草、洋葱等煨好肉,再用做船员时练就的好身手把培根肉打结整理好。之后就是就是挂在炉子上用独家混合木屑点火熏制,每隔15-20分钟就要换一次木屑,耐心的修一就坐在一旁的躺椅上慢慢等,不急不慌,直到香味扑鼻,出炉切开,让英子尝尝自己的手艺。
不仅如此,每逢节庆或做出得意的美食,夫妻俩还会将自己种的新鲜水果,熬制的果酱和其他美味打包成箱,写上食用说明和赠语寄给朋友和家人。和大大咧咧的英子不同,在寄送前修一先生都会列出明细,打包时也会格外小心,为的是让收到的人能第一时间感受到自己和妻子的亲切祝福。
肥料怎么样要看植物喜不喜欢,饭菜香不香要看自己的感觉,日常生活中的饭菜不用渴求色香味俱全,用最新鲜的食材和对家人最真切的心做出自己独到的口味,才是让人念念不忘的回忆。 看着书中大大小小的食谱,让人怎么忍得住不去尝试?如果一本书可以教你热爱生活,那也不过如此了吧。
《明天也是小春日和》是修一和英子的故事,这些平凡的小事胜过一切话语,这些长情的陪伴比诗更浪漫。如今修一先生已经离世,小小的英子留在他们相守三十多年的田园里,继续平静安详地生活着。最后以我最喜欢的英子女士的一段话结束全文。
“ 当你想把生活过精细的时候,它就会变成无数个细小的片段。其实,生活就是由每一天的琐碎小事组成的。无论做什么,非要一气干完的活儿,反而会不由自主地想偷懒。但如果趁着空闲一点一点慢慢来,也就没那么辛苦了。 ”
愿我们每个人都能拥有属于自己的“小春日和”。
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