生活的小情趣存在日常之中
最暖心的不是过得多么虚华的精致而是每天都很充实
很久之前就因书名而想看这本书,以为讲的是如何做饭,研究菜谱的文章,拿到手才发现整体都是如何利用身边的事物而过生活。
喜欢作者的随意但有遵从自然的给予,不紧不慢的过着充实生活,表面看感觉都是生活的小事情但细看有藏着许多让人思考的大的道理,人生不就是这样吗,哪有每一天精彩绝伦的度过的呢。
一月-三月
亲切地审视食材,一点细微之处也不能放过,不可有瞬间的疏忽怠惰。不可察看一处,而放过另一处。积累功德,大海之一滴水这样微小的事情也不可马虎。须知滴水成海,积土成山。
所谓积少成多,积水穿石不就是小事情累计然后到质的飞跃吗?
料理、烹调所有食材时,不可以庸人之眼光看待,不可以庸人之心思考。 对于粗陋的饮食,也不可以怠慢轻忽,应该努力使其变的雅致
不只是对待料理 如此,对生活亦也该如此,带着爱的眼光看这个世界,看熟悉的环境,即使满目疮痍也要把它变的美好。尊重它巧用它。
四月
野菜的季节,准备烹调养人食物之心不问食材之粗细。无论贫穷者,还是弱小者,只要怀着真诚之心,就一定能做出了了不起的丰饶菜品。我不知道做其他的事情,但我知道想要做好吃的食物首先自己要喜欢它投入感情进去,和食物进行对话这样做出的菜品才会是有灵魂的菜。
五月-六月
雨后春笋在到梅子盛开成熟季节,是我最喜欢的因为这两个月,不仅可以吃到鲜新的笋还可以利用充裕的阳光进行梅子干,梅子醋,梅子酒一系列的活动了。也是最忙碌的月份,剩下的月份就只是等待梅子完成和开封的幸福了,估计没有人知道我有多爱梅子吧。人只有通过亲手制造的东西才能于自然的土地共生。
七月
出淤泥而不谈濯清涟而不妖
八月-十二月
从葱葱郁郁到白雪皑皑,气候如此那么食物也如此,最后也只剩下地下藏的粮食,简单不繁杂的食物反而让人胃口大开。
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