寻找乡土的吃食——乡土美食系列

出版社: 
学苑出版社 学苑
册数:  13

简介　· · · · · ·　

这是一套系统描述中国乡土美食的书，更是一部由数百位中国知名作家倾情演义的，关于乡土美食的千奇百怪的故事。
今天，色香味美、千姿百态的中国菜已是享誉全球，然而，对于植根在这片广博土地上，深藏与山野、百姓中的民间乡土吃食，就连我们国人自己也知之甚少。撰写本书的作者们，不仅是一批舞文弄墨者，也是善于发现，细致、执著的寻访者。他们的激情引领对于厌倦了城市渲嚣、吃腻了大鱼大肉的都市人，将是一剂调养、滋补的绝妙良方。书中荡漾着飘渺恬静的怀旧情绪，将会和都市人强烈的回归意识形成共鸣，带你走进一个久违了的清凉世界。

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  • 九方食汇天津卫

    编者：林希,赵玫 / 学苑出版社 / 2001-10 / 12.80元
    7.5 (12人评价)

    天津这块地界儿，地处九河下梢，人为九方杂居，曾经九国租界，地理、人文、历史，都与这三个（九）字拆不开扯不断。海河汇集九河之水，流经天津，注入渤海，使天津这座...

    纸质版 25.80元

  • 白案上的面食舞蹈

    燕治国 / 学苑出版社 / 2001-10 / 12.80元
    (少于10人评价)

    本书是“乡土美食系列丛书”之一。撰写本书的作者们，不仅是一批舞文弄墨者，也是善于发现细致、执著的寻访者。他们以散文式的笔墨为读者们介绍了山西白案上的面食舞蹈...

    纸质版 26.90元

  • 天子脚下的百姓吃食

    陈新增 / 学苑出版社 / 2001-10-1 / 12.80元
    (少于10人评价)

    这是一套系统描述中国乡土美食的书，更是一部由数百位中国知名作家倾情演义的，关于乡土美食的千奇百怪的故事。 今天，色香味美、千姿百态的中国菜已是享誉全球，然而...

  • 燕赵乡炊孤烟直

    陈冲 / 学苑出版社 / 2001-10-1 / 12.80元
    (少于10人评价)

  • 大老碗里的秦腔古韵

    周明 / 学苑出版社 / 2001-10-1 / 12.80元
    (少于10人评价)

    中国近代史带给书法的直接影响，无过于两个泛文化领域的外来冲击。 首先，是毛笔被廢黜了实用书写的统治地位。 引進西式鋼笔或曰硬笔，固然是廢黜毛笔的直接原因，但...

    纸质版 22.00元

  • 海味山珍话闽韵 : 福建

    王炳根编 / 学苑出版社 / 2002年 / 13.8
    (少于10人评价)

    本书通过舒婷、陈元麟、陈金山、苏效明等活跃在当代文坛的著名作家的生花妙笔，介绍了福建的各种著名风味饮食和悠久的饮食历史文化，向广大读者展示了一个真实的乡土美...

  • 平民百姓的宴席情结

    程健君、田中禾 / 学苑出版社 / 2001-10 / 12.80元
    (少于10人评价)

    精美的东西未必做得精美，粗（米厉）的东西倒能出人意料地讲究。到了二十一世纪，这特征与现代人的口味倒很吻合。于是你在河南人的席面上能看到粤菜、川菜、湘菜所看不...

    纸质版 29.85元

  • 神仙钵里辣椒舞

    谈谭 编 / 学苑出版社 / 2002-10 / 13.80元
    (少于10人评价)

    乡土美食系列·湖南卷。 500余位活跃在中国当代文坛的知名作家、当红作家，联袂打造的这套乡土美食系列丛书，为你织造了一个真实的、活灵活现的乡土美食绚烂世界。...

  • 海纳百川土著饭

    编者：吕中山 / 学苑出版社 / 2001-10 / 13.80元
    (目前无人评价)

    这是一套系统描述中国乡土美食的书，更是一部由数百位中国知名作家倾情演义的，关于乡土美食的千奇百怪的故事。 今天，色香味美、千姿百态的中国菜已是享誉全球，然而...

    纸质版 18.90元

  • 冰泉老灶

    冯艺 / 学苑出版社 / 2002-10 / 13.80元
    (少于10人评价)

    乡土美食系列·广西卷。 　　500余位活跃在中国当代文坛的知名作家、当红作家，联袂打造的这套乡土美食系列丛书，为你织造了一个真实的、活灵活现的乡土美食绚烂世...

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贡献者: 梦卿鸟