科学吃货系列

出版社: 
中国国家地理图书/北京联合出版公司 中信出版社
册数:  3

简介 · · · · · · 

中国国家地理·图书出品,中信出版社出版,娓娓道来各种食物的前世今生,解析食物的科学内核,让你吃得明白,大涨谈资!
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  • 嗜:戒不掉的甜蜜

    郭亦城 / 中信出版社 / 2015-8 / 39.80元
    7.7 (128人评价)

    从舌尖到大脑,感知“甜”只需1.4毫秒, 追求它,我们却一生都在路上。 人生难免有苦涩,所以我们都爱吃点甜。 关于甜,本书可以告诉你巧克力、太妃糖、牛轧糖、...

  • 嗑:做一只会吃的松鼠

    陈莹婷 / 中信出版集团 / 2015-9 / 39.80
    7.8 (137人评价)

    一书在手,从花到果,吃透坚果! 小到一粒松子,大到一颗椰子,坚果家族人才济济,在品尝它们的时候,你有没有想到过这些问题:夏威夷果产地是夏威夷吗?杏仁真的可以...

  • 瘦:吃亦有道

    蔡必贵、郭亦城、王天华 / 中国国家地理图书/北京联合出版公司 / 49.80元
    5.8 (15人评价)

    跑步减重、抗阻塑形、全面强健…… 你想达成的,食物都能做到。 三位健身达人无码分享减重经验, 科学解读吃的秘诀,从此不再辜负美食! - 跑步达人、软科幻作家...