闲趣坊
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寒夜客来 : 中国饮食文化散记之二
逯耀东 / 生活·读书·新知三联书店 / 2005-12 / 18.00元(1246人评价)是作者继《肚大能容----中国饮食文化散记》后，专为大陆读者新选编的一本，作者在后记中称“更辑旧作，兼有新探，勒成一书，经续前编”。书中旁征博引，追索饮食渊...
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吃主儿
王敦煌 / 生活·读书·新知三联书店 / 2005-12 / 15.00元(2037人评价)《吃主儿》这个题目是什么意思？在北京，有不少人被称之为“吃主儿”。“吃主儿”不是厨师，他们有一套“信条”，您了解了这套“信条”，您就知道了“吃主儿”的独特之...
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肚大能容 : 中国饮食文化散记
逯耀东 / 生活·读书·新知三联书店 / 2002-10 / 17.00元(854人评价)《肚大能容》是逯耀东两三年中发表于报端的饮食文章的集结，大多为探访饮食的随笔。“烟雨江南”、“钱宾四先生与苏州”等篇，虽不是饮食的文章，但为探访饮食过程中写...
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川菜杂谈
车辐 / 生活·读书·新知三联书店 / 2004-01 / 15.60元(644人评价)《川菜杂谈(闲趣坊)》讲述了：车辐善吃、懂吃，且身经各种场面，广交三教九流，广识士夫名流，与张大千、谢无量、李（吉力）人诸先生游，又如引车卖浆之流，贩夫走卒...
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买书琐记
范用 编、范用 / 生活·读书·新知三联书店 / 2005-05 / 20.50元(539人评价)书痴与书贾，谁也离不开谁，又常常斗智斗勇；但买的没有卖的“精”，给书痴留下深刻印象的，除了自己的微少的“优胜纪略”, 就是许多精明而又富人情味的书店老板和伙...
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吃主儿
王敦煌 / 生活·读书·新知三联书店 / 2012-11 / 22.00元(365人评价)作者是世家子弟，他以京腔十足的文笔，讲述了他生活中三位最亲近的“吃主儿”的故事，记述了从选料采买，到如何烹调、如何下箸的许多学问，介绍了百多种王氏家常菜的烹...
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南京味道
余斌 / 生活·读书·新知三联书店 / 2012-10 / 28.00元(171人评价)《闲趣坊16：南京味道》七辑六十七篇文章，大多描摹金陵美食、市井风味、小吃零嘴、烟酒之道，五味杂陈：无论是“润物细无声”的猪油拌菜饭，还是颤颤巍巍、吹弹得破...
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文人饮食谭
范用 / 生活·读书·新知三联书店 / 2004-04 / 17.00元(486人评价)本书精选49位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔56题。内分五辑：辑一“饮食漫话”泛谈中国饮食文化与历史；辑二“乡土风味”分述全国各地菜系的特色与...
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茶人茶话
陈平原 凌云岚 编 / 生活·读书·新知三联书店 / 2007-5 / 20.00元(321人评价)《茶人茶话》由北京大学中文系陈平原教授联手凌去岚博士合编，精选周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共7...
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旧时书坊
秋禾、少莉编 / 生活·读书·新知三联书店 / 2005-12 / 20.00元(232人评价)本书着意于从学人、文士眼里的书坊、心中的坊友以及坊友自身的作为等角度选编文章，凡六十三题，内分三辑：辑一回溯自清初扫叶山房以来，北京、上海、南京、济南、西安...