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Lipids in Food Flavors 短评
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Lipids in Food Flavors
作者:
Ho, Chi-Tang; Hartman, Thomas G.; American Chemical Society
isbn:
0841229228
书名:
Lipids in Food Flavors
页数:
344
定价:
$ 51.42
出版社:
Wiley-VCH Verlag GmbH
出版年:
1994-10
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