目录
出版说明
一 猪的营养生理特点
1猪的生物学特性有哪些？
2肉猪的生长肥育有什么样的规律性？
3猪饲料中一般含有哪些营养物质？
4猪体与饲料在化学组成上有什么差别？
5猪对饲料中的蛋白质如何消化 利用？
6提高饲料蛋白质利用率的方法有哪些？
7猪对饲料中脂肪是如何消化 吸收和利用的？
8猪对饲料碳水化合物如何消化 利用？
9养猪为什么要讲究营养？
10猪的营养饲养在养猪生产中的作用？
11猪的肥育方法有哪些？
12阶段肥育法饲养营养特点有哪些？
13一贯肥育法饲养营养特点有哪些？
二 猪的营养需要特点
14猪需要哪些营养物质？
15蛋白质 氨基酸对猪有何作用？
16脂肪对猪有何作用？
17碳水化合物对猪有何作用？
18猪的能量来源及在猪体内的转化过程如何？
19饲料中能量过多或过少对养猪生产有何危害？
20钙和磷对猪有何作用？
21猪对钙磷的需要量及其影响因素有哪些？
22钠、钾、氯对猪有何作用？猪对钠、钾氯的需要量是多少？
23铁对猪有何作用？猪对铁的需要量是多少？
24初生仔猪为什么会出现缺铁性贫血？如何防治？
25铜对猪有何作用？如何用高铜促进猪的生长？
26锌对猪有何作用？
27碘对猪有什么营养作用？
28钻对猪有什么营养作用？
29锰对猪有什么营养作用？
30饲料矿物质过多对猪有什么危害？
31什么是维生素？
32维生素A对猪的作用如何？
33维生素D对猪的作用如何？
34维生素E对猪的作用如何？
35维生素K对猪的作用如何？
36硫胺素（B1）对猪的作用如何？
37核黄素对猪的作用如何？
38泛酸（B3）对猪的作用如何？
39烟酸对猪的作用如何？
40吡哆素（B6）对猪有何营养作用？
41生物素对猪有何作用？
42叶酸（B11）对猪有何作用？
43钴维生素（B12）对猪有何作用？
44胆碱对猪有何作用？
45维生素C对猪有何作用？
46猪对各种维生素的需要量是多少？
47猪的需水量是多少？
48影响需水量的因素有哪些？
49中国猪的饲养标准是怎样的？
50应用猪的饲养标准时应注意的问题？
三 猪的常用饲料营养特点及选用
51猪饲料如何分类？
52猪饲料营养价值如何评定？
53农作物秸秆能否喂猪？
54什么是菌糠饲料？
55青饲料怎样喂猪？
56青贮饲料怎样喂猪？
57猪有哪几类蛋白质饲料？各有什么特点？
58常用动物性蛋白质饲料有哪些？各有什么营养特点？怎样饲喂？
59怎样鉴别鱼粉真伪？如何评定鱼粉质量？
60大豆饼、粕有什么营养特点？
61花生仁饼 粕有什么营养特点？喂猪应注意什么问题？
62棉籽饼怎样脱毒喂猪？
63菜籽饼怎样加工脱毒喂猪？
64购买饲喂鱼粉时应注意哪几个问题？
65怎样饲喂单细胞蛋白质调料？
66酒糟有什么营养特点？怎样喂猪？
67玉米蛋白粉有什么营养价值特点？
68如何合理有效地利用蛋白质饲料资源？
69谷类饲料的一般特点是什么？
70玉米有什么营养特点？
71大麦的营养特点怎样？
72糠麸类饲料的营养特点是什么？
73猪饲料中毒一般有哪些原因？
74使用饲料添加剂应注意哪些问题？
75猪饲料添加剂分哪几类？
76猪常用矿物质饲料有哪些？
77猪的商品性维生素原料主要有哪些？
78饲料中添加酶制剂对猪有何好处？
79药物饲料添加剂在猪饲料中如何正确使用？
80饲料和产品质量改进剂在猪饲料中如何应用？
四 饲料配合技术
81什么是配合饲料？配合饲料喂猪有哪些好处？
82配合饲料按其营养物质含量分哪几类？
83什么是饲料配方？农家自配料需要哪些资料？
84农家自配饲料应注意的原则有哪些？
85饲料配制的步骤如何？
86如何用方框法计算饲料配方？
87如何用试差法计算饲料配方？
88如何借助计算器设计饲料配方？
89利用电子计算机设计配方有哪些优点？
90妊娠母猪的典型配方及饲养技术怎样？
91哺乳母猪的典型配方和饲养技术怎样？
92仔猪的典型配方及饲养技术怎样？
93生长育肥猪的典型配方及饲养技术怎样？
94种公猪的典型配方及饲养技术怎样？
95提高饲料利用率和瘦肉率的饲养技术措施有哪些？
五 配合饲料生产技术
96配合饲料按其物理形态分为哪几种？
97如何对饲料原料进行感观鉴定？原料贮存期间应注意哪些问题？
98如何合理使用混合机？
99小型饲料加工厂生产工艺如何？
100安全贮存饲料的措施有哪些？
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