好吃 短评

  • 2 [已注销] 2017-07-30

    垃圾!配图跟文字全不相干!还要诌几句不通的歪词配那图!错误也很多,首先腌咸菜是要揉的,而不是如作者所写用石头一压了事!纯粹骗稿费的东西,配图那么多,书价应该不便宜?心疼那些买书的人!还好我看的是不花钱的扫描版。一星是给扫描的大侠的,作者不要领会错了!

  • 1 林下松间客 2015-09-14

    不晓得评价什么了。

  • 0 旗旗 2006-11-26

    这丫!

  • 0 野次馬 2015-12-01

    馋得一塌糊涂。今年的秋天都过去了,手头没有《不寒窗集》,却想读得紧,随手找来一册救救急。

  • 0 tian 2009-06-18

    “采采芣苢”一首,就是个药方,能治妇女不孕。p.15 吃,是最怀古的行为。通过饮食,我们能更好地进入我们的传统。...“荠菜肉丝豆腐羹”,春天的时令菜,清清爽爽地一吃,不料就吃到了千年之前的《谷风》——“其甘如荠”。p.16. 隐于吃喝ibid 金圣叹的“火腿味”ibid 袁枚:“三年出得了一个状元,三年出不了一只火腿。”p.17 金寿门就是“扬州八怪”里的金农,他有写鱼的一句诗“三十六鳞如抹朱”p.20 会在头脑里突然上演起灯火烟花的皮影戏p.21 阳光碎入草丛,仿佛一绿玻璃瓶的金沙。p.

  • 0 塔可夫斯基的镜子 2008-12-13

    2004年2月28日 广州红枫叶书店

  • 0 Lin 2009-06-01

    頭次聽說過的作家,心中的大氣象在紙上平和工整的一筆一畫寫出來,只是字裡行間無意中透出一股子的精妙,真真有些南朝人物晚唐诗的意境了。

  • 0 别扭 2006-05-24

    写的松散,不失趣味

  • 0 四月啊 2013-03-02

    风流云散

  • 0 小拙 2013-09-20

    最近这是读遍美食相关书籍的节奏啊...开玩笑~我们可是拥有亚洲最大单层图书馆的大学!

  • 0 narcissus 2009-07-24

    一般,说吃的文字观点相同了好像皆大欢喜,观点对立了就觉得太自我,太不合心意,太烦。这书倒是有些我早早就挂嘴上的,例如质感。但太多走不到一块儿。也对,两个时代两个地域两个性别。作者是个学问人?诗啊画的,让我厌弃的厉害。倒是很爱看他提的典故,打伞了冰糖枣的。其中的生米下酒,真是一把辛酸泪。。。

  • 0 白简凝 2010-01-28

    喜欢里面的图片,透着一种温热的爱。

  • 1 四偈 2009-03-19

    頭次聽說過的作家,心中的大氣象在紙上平和工整的一筆一畫寫出來,只是字裡行間無意中透出一股子的精妙,真真有些南朝人物晚唐诗的意境了。

  • 0 [已注销] 2012-06-03

    于到锦西的车上翻过这册,真是可爱不多见的好写家~尤适合佐着如《舌尖上的中国》者同观,文武相合,殊为赏心悦目事~推荐~

  • 0 [已注销] 2014-10-27

    感冒比塞。味蕾失灵。车老这个时候就发挥他的功用了。

  • 0 盲俠卓某 2009-02-13

    插图配的文字都好喜欢

  • 0 小L 2013-11-14

    作者记忆力极佳,感性却絮叨,好像要把全部细节都倾倒出来给人看,也会时不时跳出几句妙语。深夜读到点心一段,还是饿了,所以私以为那一章最佳。

  • 0 酴醾 2006-04-02

    因为是车前子的 因为车前子写过诗

  • 0 junepig 2016-12-13

    一如既往地天马行空,漫谈散忆,有掌故,有奇谈,也有文人的发挥,比方知堂式美食家和随园事美食家。也有待商榷的,比方甄糕似为甑糕,二炖鲜自然应是腌笃鲜。山东画报的编辑却是大俗人,强行配上花花绿绿文不对题的插图,装帧恶俗,真是佛头着粪了。

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  • 1 客心洗流水 2012-11-24

    “雅俗中国”之一,美食是一种回忆,美食是一种积累,美食甚至是一种天赋。但美食更多的还是一种个人经验。