调酒

简 介

最后一个翻开这本袖珍版完全傻瓜指南的人才是真正的

傻瓜。这本书是为那些对某些事物感觉敏锐以至于显得有些大

智若愚的聪明人而写的。许多人以为量子物理学是一门令人感

到望而生畏的学问，其实更多的人会对酒吧调酒――这门制作

酒类的科学和艺术更加感到莫名其妙。应该购买什么样的基

酒　，哪种和哪种应该混合在一起，怎样测量，怎样搅拌，怎样

倾倒，怎样服务，怎样安排一个派对――这些都会给人们带来

困惑，就像爱因斯坦面对吉露果冻时感到不知所措一样（顺便

提一下，在本书中你会找到果冻鸡尾酒的调制方法）。

此 外

除了各种调制方法、建议、指导和解释以外，本书还为您

提供了能够帮助你调制酒类并得到美好精神享受的其他信息。

它们包括对关键术语的定义，酒吧服务专业人员的提示以及一

些流行的祝酒辞和酒吧幽默的精萃。以上这些都可以很容易地

在以下标识中找到。

专用术语

吧台服务、调酒和酒类的基本词汇。