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菇类美食三百种
作者
:
周范林
出版社:
广东经济出版社
出版年:
2001-07
页数:
258
定价:
14.80
装帧:
平装
ISBN:
9787806329443
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内容简介
· · · · · ·
菇类美食三百种,ISBN:9787806329443,作者:周范林主编
目录
· · · · · ·
一 概述
1 个性特征
2 营养成分
3 适宜禁忌
4 食用方法
……
· · · · · · (
更多
)
一 概述
1 个性特征
2 营养成分
3 适宜禁忌
4 食用方法
……
二 冷菜
1 鸡汁冬菇
2 麻油香菇
3 炝双色片
4 腐竹香菇
……
三 热菜
1 清蒸菇鸡
2 凤吞花菇
3 香菇玉米
……
四 汤羹
1 上汤花菇
2 冬冬鲜汤
3 海棠赛菊
……
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