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内容提要
本书收集了中西食品菜肴词汇一万余条,包括食品、菜肴、点心、饮料、宴
请、烹饪以及食品加工等各种专业词汇。收词范围广,译意准确,可供英语口
译人员、导游以及宾馆、酒店、涉外饭店、机场、港口和旅游点餐厅管理人员使
用,也可供英语教师和广大英语爱好者参考。
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