《超強保存版》平底鍋料理法
忙碌的日子,不妥協的味蕾,都用平底鍋來優雅上菜吧!
不可思議!一口平底鍋,就能輕鬆搞定每日料理。
平底鍋的受熱面積大、導熱均勻,
與一般炒鍋相較,烹調時間短。
既不沾黏,又少油煙!
從今天開始,學習簡單、快速、環保又節能的平底鍋料理法吧!
香辣豬肋排、和風牛排、韓式蔬菜炒冬粉、嫩煎蕃茄鮭魚、嫩煎義大利風花枝圈、酥炸竹輪喜相逢、蛋花豆腐煲、西班牙海鮮飯、蔬菜石鍋拌飯、酸辣湯風麵線、清蒸培根高麗菜、茶燻鱈魚子與鳥蛋、蕃茄羅勒比薩等…煎、炒、燉、炸、蒸、炊...,迅速又環保,健康又美味!
●一次收錄122道美味料理,教你快速做出健康、節能又簡單的各式佳餚。
●只要一只萬能平底鍋,就可以輕鬆完成煎、烤、煮、蒸、炒、煮等各式料理法。
●包含肉類、海鮮、蛋料理、豆腐、義大利麵、燉飯、下酒菜等令人驚喜的豐富菜色,也很適合做為便當配菜。
●二個人吃時,可一次完成二人份料理。若是一個人吃,一口鍋也能一次完成兩道菜。
●從此不再傷腦筋今天吃什麼!藉由書附食材種類 vs.料理索引,可快速找到餐桌上的美味。
0 有用 舍昼夜 2014-11-10 17:04:27
等了四个月啊!!!终于还是到手了。前面单独的菜式口味比较单一,不太出彩,平底锅披萨什么的一直觉得不知所谓~该烤箱干的活就不要太勉强。精彩的是后面一锅两菜,大大提升了效率和光环。