作者:
[韩]
lacuisine
出版社: 河南科学技术出版社
副标题: 101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光
译者: 边铀铀
出版年: 2012-1
页数: 195
定价: 38.00元
装帧: 平装
丛书: “HOME CAFE 101”丛书
ISBN: 9787534952289
出版社: 河南科学技术出版社
副标题: 101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光
译者: 边铀铀
出版年: 2012-1
页数: 195
定价: 38.00元
装帧: 平装
丛书: “HOME CAFE 101”丛书
ISBN: 9787534952289
内容简介 · · · · · ·
《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》内容简介：好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒……作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱，用并不复杂的材料、易操作的方法，做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理。香辛料？乳酪？酒类？罐头食品……《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解；糖水草莓？蔬菜炖肉酱？大蒜奶油酱……同时奉献数种节省时间的秘制原料做法。宅在家中的悠闲时光、亲朋小聚的轻松时刻，按照食谱亲自下厨，懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。你若拥有一家小小的咖啡馆，那快让你的咖啡馆遇见这些独特风格的惊艳料理吧。
作者简介 · · · · · ·
la cuisine 取法语“烹饪、厨房”之意。la cuisine不断以新的视角推动饮食和烹饪的新趋势，是韩国知名的引领饮食文化风潮的生活风格品牌。
“很早以前就想写一本书，把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家，使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里，亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地，任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望这本书能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。”
—— La cuisine
目录 · · · · · ·
"小"食"光"试读 · · · · · ·
丛书信息
“HOME CAFE 101”丛书 (共3册),
这套丛书还有
《小“食”光》,《小“食”光》,
喜欢读"小"食"光"的人也喜欢的电子书 · · · · · ·
支持 Web、iPhone、iPad、Android 阅读器
喜欢读"小"食"光"的人也喜欢 · · · · · ·
小"食"光的话题 · · · · · · ( 全部 条 )
什么是话题
无论是一部作品、一个人，还是一件事，都往往可以衍生出许多不同的话题。将这些话题细分出来，分别进行讨论，会有更多收获。
小"食"光的书评 · · · · · · ( 全部 35 条 )
聪木夫妻
闭着眼睛都知道这书是怎么鼓捣出来的
早晨打开豆瓣，第一个就是这个，好吧，我略微聊两句。 其实法版和意版的欧式料理书很多，毕竟人家是欧餐正统，而且为谁是正宗源流而吵闹不休。但苦于文字鸿沟，国人大多无法尽享。而当下又欧式料理风尽吹，但凡居家过日子还有点闲情的年轻主妇都想鼓捣点欧餐点心之类，故此类...
(展开)
小伍Five
美中不足翻译有问题...
这是一本非常精美的书...不过书里面的内容还不够细致,尤其是在翻译上,出现很多新手无法理解的词汇.还有一些原料一没有讲得很明白.分解小图也不够认真,明明有用筛的地方,图片上是直接忽略的. 这本书的分类上对我个人而言不太习惯,例如,意大利面,能分到一类就好了.然而这是根据...
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黛蜜
被书名和封面吸引了。
翻开书，很精致，纸质很好，图片很精美。 才做过几种简单的。感觉配方很棒，做出来的东西很美味。 就是这里的大多配方里食材用的较多，而且做起来成本较高，要是用在咖啡店，那是得有多高级的咖啡店呀。 自己在家里，为家人，或者爱人做个下午茶，真的很满足。
(展开)
飞鸟星云
很好的一本书，封面很有感觉
韩国的书，很好的一本书，封面很有感觉，很小资。 好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒…… 作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱，用并不复杂的材料、易操作的方法，做出愉悦视觉、满足味觉...
(展开)
三杯茶手工
印刷好精美，看着就有食欲
《小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光》书的印刷相当精美，让人一看就非常有食欲，而且有一种想自己动手的冲动。粗略看了看书的内容，第一感觉是，材料都容易采购，步骤也蛮清晰，部分制作步骤还有配图，方便大家理解。所以得出的结论是，自己可以按照书里的...
(展开)
> 更多书评 35篇
论坛 · · · · · ·
| 什么都比不过吃的幸福 | 来自丫丫的小脚 | 2 回应 | 2012-07-14 |
1 有用 艾米儿 2013-09-17
精致完美的下午茶时光
1 有用 白桃乌龙 2013-03-26
简单易上手什么的最好了
0 有用 步步 2014-03-05
好朋友送的> < 照片看的好饿 菜谱操作性还蛮强的 要试试看
1 有用 Monica 2013-01-14
这套书的装帧比内容靠谱！
3 有用 暗恋流浪猫 2012-08-07
除了照片简直烂透了 华而不实的半成品教程
0 有用 白小漏 2021-02-16
翻译有bug，美食领域的一些约定俗成的词汇都没弄对，玉米粉炸片是什么鬼……菜谱非常简略，实操性差，只能当美食画报看。果然教做菜这件事还是没有什么比得过下厨房app..
0 有用 Timesong 2021-01-18
做意大利面和牛排。
0 有用 月色归来时 2020-12-24
当美食图鉴看看挺好的，简单易做的没几道，还需要用到专业设备。
0 有用 壁虎君 2020-12-08
买了很多此类书籍，作为一个专题，只作为一种粗浅翻过。光作为美食图集看了，评分较为主观，比较抱歉。希望能够有一天去试一试上面的东西，不希望生活只有工作和焦虑。
0 有用 pubescens 2020-09-03
比起 app 还是更喜欢这种料理书//其实红酒之于西餐料理就跟料酒一样吧。以及玉米片还真是用现成的玉米饼切四份烤出来的啊😂