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1 有用 南美杉 2022-10-27 02:18:15 浙江
基础通识的民间饮食文化生活 由于语言和文章架构的问题 该书很难被定义为“民间饮食文化史”。不过 由书勾连出“何为民间?哪些群体属于民间?”的疑问很重要。好想读一些新进的研究啊……
0 有用 啥啥啊 2018-03-10 09:02:00
《饮食文明论》
0 有用 廖芜 2016-08-11 23:56:55
虽然很多时候非常想要问赵老师要CITATION,但是赵老师做出这样一个题目且材料之全之广着实令人佩服,要把其中列出来的一手史料列个单子慢慢读了!
0 有用 浮浪少女小暖壶 2021-11-07 21:08:46
很多观点很重要,但是完全没有论证呀嘿!
0 有用 dr 2019-06-03 11:45:32
类似文献综述的小册子,只读个泛泛,毕竟是科普性质的老书不能期待太多。