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本书就茶的历史、茶的品种类别、饮茶的礼仪与风俗、品茶的方式和艺术、茶与文化等几个方面作了较为系统的介绍,目的是使读者了解有关茶的基本知识,提高品茶的艺术水平,增进对茶习俗、茶文化的了解,在饮茶的同时,获得精神的愉悦和享受。
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