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《有机化学实验》(作者张敏、陈杰、黄培刚、林海霞)是为高校化学化工类专业编著的实验教材，分为有机化学实验基本要求，有机化学实验的一般知识，有机化合的分离和提纯，有机化合物的性质和鉴定，有机化合物的合成实验，天然产物的提取、分离与鉴定，综合实验，绿色化学合成法，多途径合成，设计实验以及常用有机溶剂的纯化等11个部分。《有机化学实验》的特点是强调有机化学实验的基础知识和基本操作，体现有机化学实验课程的改革和发展，反映有机化学实验的新理论、新技术和新试剂等前沿科技成果。
本书适用于高校应用化学、环境化学、材料科学、药学和生命科学等专业作实验教材，也可供相关专业的教师和研究人员参考。
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