出版社: 生活·读书·新知三联书店
副标题: 生活高潮之所在
出版年: 2004-12
页数: 221
定价: 34.80元
装帧: 平装
丛书: Home书系
ISBN: 9787108021830
内容简介 · · · · · ·
《半饱--生活高潮之所在(欧阳应霁)》的作者一个擅长设计、见闻广博,对生活永远有热力永远有好奇的创作人,如果他恰巧又精于厨艺,你可以想像,他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩,每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱,让自己有余裕去容纳其他美好;享受恬适的同时,还有动力追求刺激。半饱,其实更贪心。
为什么半饱?
身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类?
半饱,开始最初其实是被迫的——
因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。
也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。
生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的,都挤得饱得苦不堪言,而且一团腹肌马上...
《半饱--生活高潮之所在(欧阳应霁)》的作者一个擅长设计、见闻广博,对生活永远有热力永远有好奇的创作人,如果他恰巧又精于厨艺,你可以想像,他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩,每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱,让自己有余裕去容纳其他美好;享受恬适的同时,还有动力追求刺激。半饱,其实更贪心。
为什么半饱?
身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类?
半饱,开始最初其实是被迫的——
因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。
也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。
生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的,都挤得饱得苦不堪言,而且一团腹肌马上跑出来,后悔也来不及。
所以不是念营养学出身不是专业厨师的我,也大胆走出来身体力行振臂一呼:半饱就好!
半饱的创作者
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欧阳应霁 作者
目录 · · · · · ·
不设终点,一切从甜点开始!
初恋滋味
懒得甜美
冷热天地
预留空间
包与半饱:啃面包吃饼的早午晚
无国籍早餐
早晨纽约
近厨得食
吃出生机
不只滋润,回家喝汤真好!
偷来美味
泰兴奋
半醉不醉
吃喝忘忧
粒粒不辛苦,五谷不分也都快乐!
慢慢滋味
咸香甜美
大漠翻腾
少吃多滋味
拌你一世:此时此刻四季凉拌
吃掉意大利
意日泰精彩
青葱岁月
八彩传奇
小心太饱:有鱼有肉的好日子
终身嘴馋
肉的迷惑
自由选择
羊小则美
一面之缘,难忘的美味诱惑!
半饱前戏
忽然上海
双重惊喜
何妨再醉:永远不会迟的下酒菜
欢乐时光
高贵的存在
中东颜色
半醉心思
· · · · · · (收起)
丛书信息
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半饱的书评 · · · · · · ( 全部 78 条 )
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在这本书里发现一个错误关于芝麻菜 | 来自V | 2012-05-25 12:44:11 | |
2010年9月22日 欧阳应霁对谈许舜英 | 来自见色起义 | 1 回应 | 2010-09-20 12:43:20 |
不如喝一杯,Berentzen | 来自falcon | 1 回应 | 2010-09-04 16:52:56 |
生活高潮就是饮酒的乐趣 | 来自falcon | 2010-09-04 16:50:42 | |
爱上这本书 | 来自夏草盈盈 | 2010-07-27 16:24:57 |
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订阅关于半饱的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 某毛毛毛 2009-05-22 09:43:20
有美图亦有美文
0 有用 MTD 2007-12-05 21:48:09
欧阳应霁
1 有用 希谷 2012-07-04 21:58:51
有一种做吃的冲动~
0 有用 m. 2010-08-29 00:15:13
一直对旧式菜谱不太感冒,觉得真正的菜谱就应像这本书一样,由热爱生活礼赞食物(而不是所谓职业厨师)动的生活情趣艺术的人,用生鲜热辣、妙趣横生的语言,配以热辣生鲜、秀色可餐的步骤图片,加上开本大于小说又小于杂志的适中尺寸——主观的我总之很喜欢。已经摩拳擦掌地打算自己也弄一弄了~2010.8.29
4 有用 眠去 2011-06-28 17:03:24
如你所说,这是生活高潮之所在
0 有用 少 少易 2024-11-05 16:16:30 甘肃
标题引导出来的理念新颖,明确的日常饮食态度,值得借鉴参考应霖的菜谱,食材用料简单最易释放出极致的口感,03年出的书放在现在阅读,厨房是生活的高潮所在地,20年前食材难买,20年后值得将所需的食材买回来做细致的揣摩,照着菜谱复刻体味美食带出来的片刻愉悦。
0 有用 江湖骗子O水水 2024-11-05 13:00:46 青海
前互联网时代的日子甚好混
0 有用 Kenny 2024-09-30 16:08:49 浙江
@2010-09-20 10:46:12
0 有用 猫叔叔 2024-04-03 14:41:36 河南
不难的食谱,要不是吃过单看文字描述还不够传达菜品之美味,胜在一分吃饭的灵感给予。
0 有用 三楼的疯子 2024-01-06 19:28:52 河北
人不喜欢的东西往往藏着自己身上的弱点。这本书的文字我就很不喜欢,偶有几句俏皮话倒是能惹人发笑,但大都没什么营养,又因为自己也写不出什么有营养的话来,就更不喜欢了。