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孔子说:“民以食为天”,孟子说:“食色性也”,老子说:“虚其心而实其腹”,杜牧说:“自笑平生为口忙”,都是典型的中国食文化。现代社会,吃饱已经不成为问题,怎么吃得精致、吃得健康、吃出情趣、吃出品位、吃出学问、吃出文化、才是新一代食客的追求。...
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